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到家裡炒茶，對於此刻依舊有些記憶猶新。不理會武照的眼神，用刷鍋的掃帚在鍋裡均勻的炒動著。
本來這炒茶需要用特定的炒茶帚在鍋裡炒動，但這一時間哪裡去找炒茶帚，只能以掃帚代替，只不過有點不衛生了。
葉子跟著他的攪動而旋轉，大約兩分鐘的時間，葉質漸漸柔軟，葉色暗綠。杜荷讓武照降低溫度，並且加大了炒的力度。葉子隨著掃帚在鍋內旋轉，等葉子開始搓捲成條後，再度讓武照降低溫度，不再用勁而是輕輕地炒動。
這些工序到底有什麼用意，他也不太清楚，但是在記憶中他外公炒茶就是這樣炒的。
隨著茶葉漸漸的捲起，葉子裡的水分漸漸乾枯，那茶特有的香味也漸漸瀰漫漂浮在空中。
武照小巧的鼻子在空氣中嗅了嗅，露出動容的神色。
這一幕正好讓杜荷的眼神給捕捉到了，瞄了她一眼，取笑道：“、狗！”
武照神色惱怒踢了他一腳：“你才是小狗呢！”
杜荷笑著避開，見差不多了小用碗盛了起來，待茶葉變涼變硬了以後，親自泡了一杯給武照品嚐。
武照見茶放在鼻端輕輕的聞了聞，神情大動，眼睛竟是驚駭，這炒出來的茶葉，竟然比煮出來的香味更勝十倍，她吹開浮在面上的茶葉，輕輕地嘗一口，那茶特有的滋味在口中融化了開來，唇齒留香：“這”，這怎麼可能？”她已經完全的驚呆了。
“沒有什麼不可能的！”杜荷自信的笑了起來：“這僅僅只是粗茶而已，根本難登大雅之堂。茶葉真正的精華在於毛尖，新生的嫩芽，那炒起來的茶葉，喝在嘴裡才叫真正的滋味。比你此刻喝的，更要勝上十�
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