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幾人邊喝邊聊。
易飛年齡小,也不好意思讓他多喝。
李萬河和餘二狗就把目標對準了廖遠光。
他遠來是客。
如果不多喝點,顯得主人不夠熱情。
廖遠光也來者不拒。
和餘二狗和李萬河不停推杯換盞。
氣氛很是熱烈。
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易飛對廖遠光再次有了深刻的認識。
廖遠光的家庭出身,明明和餘二狗,包括李萬河不是一路人。
但他一點也沒有表現出來。
和餘二狗稱兄道弟,甚是熟絡。
是個能做事的人。
“易兄弟,你這做飯的水平那是沒得說。”
廖遠光挾了一口菜說道:“我中午在雲臨大酒店吃飯,那菜做的更是絕了,有沒有在省城開個飯店的想法?省城畢竟人口基數更大,企事業單位也多,不說別的,光靠單位的定點飯店這項,一年也有不少收入。”
他也看出來了。
雲臨大酒店在臨東也主要是靠單位定點。
他翻看了下選單,價格真不是普通老百姓吃得起的。
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一家一月的收入,不一定能在那吃一頓飯。
不過,那飯菜做的真是沒得說。
只要好吃,就不怕貴。
去吃的人又不用自己花錢。
他這個提議,也不是想按雲臨大酒店的模式。
而是想開一種更高檔的飯店。
“暫時沒這個想法。”
易飛說道:“廖大哥有所不知,雲臨大酒店的主廚是我師孃,她師出馮神醫,如果在省城開,她沒時間過去,馮神醫又不願意把廚藝傳授給別人,師孃不在,飯做出的質量就會大打折扣。”
師孃做的菜又不是大路貨。
每道菜都有嚴格的配方和流程。
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如果按以後加盟店的辦法做,那就成了大眾口味。
廖遠光也不會想開那樣的飯店。
普通飯店也賺錢。
但那點錢,他們都看不上。
廖遠光微微有點失望,“易兄弟,其實我也不是想開個飯店,咱弄個私家廚房,價格比現在雲臨酒店的價格還能貴幾倍,甚至十倍以上,一天不用人多,有個桌就成,想吃有錢都不行,得預定。”
易飛知道他的意思。
這種飯店不但能賺錢,還能認識很多有錢有勢的人。
一頓飯幾萬、十幾萬都有可能。
別看九十年代並不太富裕。
說到吃。
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甚至比二十多年後還鋪張浪費。
一頓飯敢吃一二十萬的大有人在。
這種飯店一旦做出了名氣,預定能排到一個月後。
到時候,大家吃的不是飯,是面子。
廖遠光的這個思路不錯。
“我有個妹妹正在跟馮神醫學廚師,等她學成了,倒是可以去省城幫你。”
易飛說道:“只是她現在還小,得過兩年。”
毛毛不喜歡學醫,倒是和師孃一樣喜歡學廚藝。
馮爺爺也認真教她。
她現在做飯的水平也不見得比師孃差。
只是讓她現在去省城。
別說易飛不放心,馮爺爺也不會同意。
易小燕去上學了。
要是再把毛毛叫走,老頭非翻臉不可。
掙多少錢,他都不會同意。
“什麼叫幫我。”
廖遠光說道:“咱們合夥一起做啊。”
做這種飯店,最關鍵的就是人脈。
不拉上易飛怎麼行?
以麗飛現在的勢頭,不出兩年在省城就家喻戶曉。
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麗飛公司的飯店。
誰不給個面子。
易飛搖搖頭,“廖大哥,我手裡的活太多了,實在沒時間,以廖總的能力和人脈,做個高檔飯店還不簡單。”
臨東開個酒店。
一是給福利院掙點收入,
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