6. 有孕

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雖然分開在不同的時空，但是和幾個姐妹聯絡還是很緊密的，經常偷偷的弄些菜給他們，讓他們嚐嚐紅樓大廚師的手藝。有了精美的料子也她們分。還有就是這邊的精美繡品、絲綢，瓷器和各種珍品，自己研製出來的藥丸子等。而她有靈泉，又是頭一份，這靈泉不會乾涸，周圍都是珍貴草藥，這靈泉水她給姐妹們可是不收任何報償的。

想到吃，史謹沒打算蝴蝶掉，想想，只是讓大廚在家侍候他們幾個主子，這也是浪費，這廚子可是史謹特意選來的最好的，所以又收了一個大的鋪子，蓋了三層高的磚混樓房，雖然沒有水泥，但是即使沒有水泥，只要有錢，也是可以讓糯米代替。所以粘合灰泥還是很靠譜的。用這個，一來是防火防震，二來也是因為這裡要辦的是飯店，廚房衛生很重要，而且衛生間也很重要，地下室存冰，更是需要。這才上檔次，各種食材，讓商隊順便從南北帶回來，都不是問題。

王四家的擅長做點心，家裡兩個孩子的點心和糖果都是她來做，另外，她也擅長做琢磨，加上史謹給的方子，讓她每天去忙活一上午，也能行，每個月額外還能得十兩銀子的月錢和分紅。

另外一個做肉菜的大師傅是宮裡退休下來的太監老賀，帶著他的養子賀柚子給府裡做飯，宴席的大菜都是他們掌勺。另外一個大廚是江南來的周鵬和他媳婦，他們擅長小炒，冷盤，尤其擅長素菜。

因為還缺廚子，史謹又找了老賀，讓他幫忙找做大菜的人。這對他來說太容易了，找了一個宮裡出來的兄弟賀平章，賀平章是被人給害了，他最擅長滋補藥膳，珍貴食材做的最好，還有獨家秘方。雖然瘸了腿，但不耽誤幹活，今年才四十，和老賀認了乾親，這才有他這個機會。

廚師都帶著自己的徒弟或者兒子，人手方面就不會太缺，就是服務員不好找，想來想去，還是選擇了長得乾淨，心思正的丫頭。統一服裝。這裡也有娛樂活動，說書的，唱戲的，評彈、地方戲曲和小調。此外還會承辦琴棋書畫等方面文人雅士的聚會，這些人就會在三樓了。

整個樓都是棕色的釉面磚，全用的是玻璃窗戶。門口有守衛，樓內有保安。一樓散客，二樓則是雅間。三樓一般都是女客或者是有身份的人。後院承辦雅集和詩會什麼的。院子夠大，而且擺放的花卉價格不菲，很多都是難得的珍品。後院的大廳裝飾雅緻，服務員也都是女子了。當然，這些女子也都不是狐媚貨色，否則女客怕是就不會願意來了。至於管事的，也找了一個有經驗的江湖中人。應對權貴也好，潑皮無賴也罷，都能應付的來。守衛都是賈府的老兵。各個帶著大棒子。

開業的那天，史謹帶著婆婆和兒子們一起去了，還請了四王八公等交往密切的人家，大家都送了禮物，而史謹那天也讓大廚大廚了本店——珍饈館的十大招牌菜。不僅有大廚們的私家菜，還有史謹提供的佛跳牆等菜譜。用的都是魚翅燕窩，海參鮑魚等珍貴的食材，有些還必須是某個地方的特產才能達到正宗這兩個字，只是他們的珍饈館需要提前預定，因為有些東西未必有食材，有些還需要泡發。另外一個規矩就是，交定金。

至於酒樓的酒水，就得找小六了。她那裡什麼酒都有，陳釀也有，招牌酒是茅臺。這些酒也是史謹用黃金來付款的。茶葉則是到南方採辦，還能送給幾個姐妹一些。

小六和自己也算是互利互惠，她不僅能提供裘皮，還能提供切割好的寶石，訂製首飾，還能給她弄來珍珠，現代的人工養殖珍珠技術和產量都已經很成熟了。拿到這邊出售，利潤高達幾千倍。這讓史謹想不發財都難，再說此時的人也沒有現代的拋光技術。那珠子不管是散珠還是珠鏈，那都是天價，一般人連看的資格都沒有。但是京城這裡可不缺有錢人。尤其是管家理事的女人，所以來買的人非常多。但是史謹不敢放開賣。否則的話，就算是榮國府也是壓不住的。不管今年太后、皇后的壽誕，還有年禮都得有珍珠了，否則就要得罪貴人了。

賈代善走了兩個月，突然有首飾鋪子的人來送了一套首飾，說是老爺臨走前親自選了花樣，拿了寶石做的，竟然是難得的貓眼石，一整套二十四件的首飾。這可不敢帶出去，湊一套可真是太難了。之後還接到了賈代善寫的信，酸的牙疼。不過當史謹剛想動點心思的時候，馬上就想到那三個庶女。心情就不那麼美妙了。就連過年前會賬的時候，知道自己今年純利潤竟然掙了30萬兩銀子的時候，心情也沒多好。

今年給宮裡的年禮，皇后那邊就有點變化