6. 香橙烤布蕾

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不行。

看彭弈北沒有立刻回答。

人家好心的用語音再說了一遍。並且把彭弈北買的東西全部曬出來，讓他確認。

好吧好吧，開工！

回頭看向旁邊的開放式廚房。

點開個人終端。

“再買點肉餡和餛飩皮，明天早上做小餛飩……沒有餛飩皮……算了，買麵粉，我自己擀。麵粉，有面粉就好！”

酒店的機器人服務周到的把所有東西輕放在彭弈北需要的地方。

彭弈北第一時間觀察的就是食材。

奶油，方糖（據說賣家根據他的要求現場壓制，收定製費），牛奶，雞蛋，香橙……

這是雞蛋？怎麼外殼有點綠呢？還斑斑點點的。

【根據DNA序列對比，它是世界上最接近雞的生物，外貌，口感，作用和也雞類似，根據翻譯原則，你可以直接叫它雞。】

“你之前說兩個世界基本一致，我還以為毫無差別呢。”

開啟了一個雞蛋，看到熟悉的蛋黃和蛋清，鬆了口氣。

他不是不能接受雞蛋變個顏色，只是綠色的蛋，總會給人一種發黴的錯覺。

“這香橙怎麼偏紅了點？”

切開，吃。

“甜到是挺甜的。”口味也是橙味。

【你還能選擇，綠色，藍色的，紫色的，白色的，請問你需要哪一種顏色的香橙？】

大廚的挑三揀四讓智腦甩出一大堆圖片砸過來。

不就是顏色偏紅了點嘛，換了個世界還那麼斤斤計較。

“也是，可惜了沒有香橙干邑酒，不過那是用來提味，不用問題也不大。”

洗乾淨手，戴上圍裙。

熟悉了一下未來世界的廚房的高科技配置。

準備做這個新世界的第一道菜。

將香橙表面刷洗乾淨，用方糖來摩擦香橙表面，讓整顆方糖浸滿表皮汁液。

看著雪白的方糖慢慢的在表皮汁水的浸透下，變成了橙紅色，伴隨著空氣中散發的清爽甜蜜的氣味，真是一個視覺和嗅覺都很享受的過程。

配合著廚師帥氣容貌自信的笑容，如藝術一般行雲流水的動作，智腦覺得，不拍下來有點虧。

拍吧，說不定以後用得著。

彭弈北放在一旁的終端裡飄出一個小球，懸浮在彭弈北前方，進行拍攝。

三個碗，一個是淡奶油，一個是冰牛奶，一個是兩個雞蛋打出來的蛋黃液。

橙皮削下來搗成泥。

橙皮泥和浸滿果汁的方糖一起放入奶油碗裡。

再把冰牛奶加入其中進行攪拌，等到沒有顆粒感後，再加入到蛋黃液中繼續攪拌。

過篩兩次，去掉多餘的蛋液繫帶和方糖顆粒。

看著眼前米黃中帶著橙紅色澤，宛若綢緞細膩潤滑的布蕾液，完全能想象到它成品會有多麼的美味。

那起水果刀，把剛剛生下的橙肉，去筋去籽，切成小拇指大小。

拿出剛買的白色小杯，每個底部放上兩到三塊。

白色的小杯也是智腦根據他的提出的要求火速篩選購買的。

不是瓷做的，但是瓷器有的特點，它都有，光潔好看，無毒耐高溫。

手指彈一下，還能聽到清脆的磬鐘聲。

烤盤上倒入80度的熱水，用蒸烤的模式能更水嫩，烤箱預熱至140度，蓋上錫紙。

接下來只要靜靜的等待40分鐘，美味就初步完成了。

窩在沙發裡悠閒的等待，彭弈北就他選擇的烤布蕾的口味對智腦進行吹噓。

“這個烤布蕾製作簡單卻絕對豐盛，滲入果汁的方糖作為甜味來源，每一口都嘗得到香橙的風味，滿懷期待的敲開表面有一絲苦意的焦糖，舀下一匙入口即化的甜蜜布蕾，吃到尾聲的時候，還有香橙作為驚喜。香甜不膩，脆軟結合。白色的瓷杯，誘人的熟褐色的焦糖，就從賣相上也是無可挑剔。”

“可惜哦，你是吃不到的。”萬分遺憾你不能享受美食帶來的樂趣。

【…………】身為智腦的快樂，也不是你這個人類能體會的。

40分鐘，看著挺快，但是隨便刷個影片就過去了。

用勺子背面輕輕的觸碰布蕾表面，看著它微微的抖動，就知道烤得相當不錯。

接下來就是等它冷卻後，撒砂糖做焦糖。

不用很久，這裡的冰箱超級高科技。