第25章 又是兩張死契

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搖搖晃晃的馬車上，張諾、老方主僕二人詳細的商討著工坊的安排。

可張諾剛說要大批次採購其他家的酒，老方就建議自己釀造。

怕張諾不開心，老方還仔仔細細的說明了，自己招人釀造的成本和採購成本之間的差距。

同時，此時釀造的因為都是糧食酒，所以需要大規模採購糧食，而這樣一來還有個好處就是手裡有糧心裡不慌。

到時候真碰上了饑荒年間，只要停下釀酒的生意，倉庫裡的糧食就能保證府上吃喝不愁。

張諾一尋思，還真是，以前不想自己釀酒而只調酒，純粹是因為根本沒有那麼大的場地來保證他的用量，現在場地也有了還有什麼可說的，弄唄。

這樣也多了個好處，不用擔心供貨商眼紅加價了。

一行三人在西市上簡單採購完這次張諾調酒實驗所需的材料，就直奔長安縣衙門而去。

張諾和老方要在這裡把那四張房契都給過戶了，然後還得報備改造的事情。

同時，死契也是需要在官府備案的，這是為了防止有人逼人為奴的事情出現。

事情辦得格外順利，四張房契變成了一張，改造的事兒也同意了，老方的賣身契也拿到手了，今天上午這收穫實在太大了。

張諾也沒多說，只是拍了拍老方的肩膀，笑著說道，

“老方，且等段時間，等我這兒寬鬆了，立馬給你把錢補上，到時候說不定你還能娶房媳婦兒呢！對了，你之前不成家是怕害了人家，這會兒能成家了吧！”

老方今天算是人生大轉折了，這會兒也是壓力盡去，笑著答道，

“老奴如今託主家的福，算是逆天改命了，早些年沒敢想過成家的事兒，如今還真有點念想了！”

見老方說話逗趣，張諾也是笑著再次拍了拍他的肩膀，接著上了馬車直奔開化坊而去，他還得趕緊回家開始試驗調酒的事情呢。

回到自家酒樓，張諾整個人都輕鬆了，先趕緊把這身騷包的出門套裝給換回日常的青色長袍，之後才把老方徹底介紹給所有人。

得知老方以後就是張府的管家了，眾人都來見禮，然後張諾按照大唐的規矩，把門鑰匙交給了老方。

這就代表了以後這個家，需要老方來打理了。

之後，張諾拉著老方先是來到了地窖，把自己的大錢箱子交給老方清點，然後又說明了自己日常的人工、經營開支之類的。

古代的管家，權力可是極大的，下人們的例錢就是管家直接發放的。

而如果下人們犯錯了，扣錢、責罰也是管家直接做決定。

主家只有逢年過節發獎金的時候，才會開口發個錢什麼的，平日裡都是管家做決定。

而家裡的家底，也只有家主和管家知道，將來頂多正房夫人知道，小老婆們是別想知道家裡的真實情況了。

老方看著大錢箱子裡那幾十貫家底，也認真的點了點頭。

看來主家還是生財有道，這才自立門戶幾個月時間，維持開支之餘還能存下偌大家底，這會兒馬上還要開工坊，以後張家興旺起來只是個時間問題了。

而跟著張諾整個家裡轉悠了一圈以後，老方也從管家的角度提意見了。

首先是必須添置一輛家主出行用的馬車，不然以後光跑個工坊就得不停的租馬車。

其次許多屋內的傢俱得換了，以免以後客人上門看著笑話，敗壞了張府的形象。

馬車的事情張諾同意了，讓老方看著安排，可傢俱的事情，張諾則拒絕了老方要木匠上門定製的請求。

他打算抽空自己來，開玩笑，他那手木匠活雖然比不上這會兒的頂尖大匠，但他的見識和眼光絕對無人能敵。

到時候自己畫圖，指揮，找幾個手藝不錯的木匠師傅，絕對能弄出一堆驚爆一地眼球的新式傢俱。

老方見主家已經有安排了，馬上點頭稱是，之後就開始琢磨去哪兒找聽話的木匠的事兒去了。

這就是好管家的風範，盡心盡力的提意見，但只要主家反對，立馬改變立場，全心全意的為主家服務。

中午時分，張諾下廚炒菜，大壯二壯在一旁打下手，然後認真的聽著張諾講解。

張諾也說明白了，最近這段時間，他還是會繼續下廚，給全家做飯，但是之後他做的菜會越來越少，而大壯二壯兄弟則要趁著這段時間趕緊學。

以後家裡人自己吃飯的事情，肯定得他們兄弟倆來掌勺了，張二孃、劉三娘也