第89章 西瓜碗

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什麼小吃了。

水果撈

桐城沒有什麼美麗的風景，也沒有什麼人文景觀，但桐城是個群山環繞中的盆地，早晚溫差大，所以，桐城的水果都格外的好吃。

現在正是一年中水果最為豐盛的秋季，除了西瓜，本地種的富士蘋果又甜又脆，每個還都是溏心的，比那有名的煙臺蘋果就差在了一個皮相上。還有那黃澄澄的大鴨梨，沒有一點渣，入口即化，比蘋果還要甜。最妙的是楊柳家現在租住的這個院子裡居然還有一個葡萄架，架上的葡萄長出來的葡萄不同於一般的紫紅色，個頭都是綠色的小指頭那麼大的，一串鼓鼓囊囊的，味道極甜不說，皮薄還沒有籽，楊柳已經打算到時候剪點枝條給自家院子裡也種上。

不過，楊柳最愛的是一種叫大酒寶的桃子。這種桃子個頭極大，一個就有普通的兩三個大，外皮不太討喜，沒有桃子的粉嘟嘟，青色的皮裡透著一點灰色的粉，而且表面經常是裂了一個大口子，但是味道特別清甜，脆生生的，桃子味極濃。

楊愛民也極愛吃，每次吃時還要一邊唸叨“歪瓜裂棗最好吃”，一邊從一堆桃裡挑出裂口大的吃，比男人的拳頭還要大的桃子，他一次能吃一個。楊柳這小肚子吃半個就再吃不下了。

有了上述的水果，楊柳覺得做個水果撈肯定沒問題。

牛奶倒是有現成的，現在楊柳家條件好了，尤其李秀紅懷孕了，所以前兩天也在奶牛場訂了牛奶，現在最難的是酸奶的製作了。

楊柳記得自己小時候喝過街頭賣的玻璃瓶的酸奶，一瓶兩塊錢，站在那兒就要喝完，因為瓶子還要還給人家。但現在大街小巷，還沒有見到有賣酸奶的。

想到上世宣傳的希臘酸奶，那時的楊柳追的那檔綜藝被酸奶廠家做了贊助商，楊柳也被科普了一把酸奶的誕生。

據說早在3000多年以前，古代遊牧民族就已經制作和飲用酸奶了。最初的酸奶可能起源於偶然的機會，那時羊奶存放時經常會變質，但是有一次空氣中的乳酸菌偶然進入羊奶，使羊奶發生了變化，變得更為酸甜適口了，這就是最早的酸奶。牧人們發現這種酸奶很好喝，為了能繼續得到酸奶，便把它接種到煮開後冷卻的新鮮羊奶中，經過一段時間的培養髮酵，便獲得了新的酸奶。

想到這兒，楊柳就拉住送奶的工人問了半天，把那個送奶工弄的莫名其妙，不明白為啥要酸了的牛奶，那牛奶酸了怎麼喝？喝了不得拉肚子？

於是，水果撈卡在了酸奶這關。