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奶奶做的炸醬麵,只要吃過了就沒有說不好的,她盡得奶奶的真傳,無怪乎兄妹倆個吃過以後就在心裡記住這個味道。
溫家的日子如今已經走上正軌,廚房裡再不像她剛穿過來時一樣什麼都沒有。
三人一起進入廚房後,溫淺淺翻出麵粉準備先揉麵,誰知剛將麵粉備好顧淮宴就挽好袖子過來接手。
“你會揉麵嗎?”溫淺淺微微偏頭看向他。
他當然會!
顧嫣然在心裡替自家大哥回答,腦海中浮現當初他跟在溫淺淺身後各種學習,恨不得包圓廚房所有活計的場景。
“會。”顧淮宴說完就直接動手揉給她看。
見他還真會,溫淺淺忍不住誇起來:“你竟然連揉麵都會,真厲害。”
受到誇獎的人面上不顯,薄唇卻微微上揚起一點弧度。
顧嫣然餘光掃到自家兄長悶著樂的表情,有點看不下去的移開視線。
揉麵的活有人幹了,溫淺淺便拿肉過來準備做炸醬。
她一邊切肉一邊往旁邊看,確定顧淮宴揉麵的手法還挺好,這才收回視線。
炸醬麵想要好吃,不光得面煮得好,炒炸醬更是重中之重。
她將切好的肉沫加調料醃製起來後,去旁邊將顧淮宴揉好的麵糰擀平切成麵條。
煮麵的同時,她在旁邊的油鍋裡放入蔥薑蒜末炒出香味,再倒入肉沫,肉醬炒得微微變色時,濃郁的香味就從鍋裡飄出來。
“好香!”
顧嫣然聞到這股熟悉的香味,臉上不自覺露出笑容。
“嚐嚐鹹淡。”溫淺淺聽到她的聲音,順手用勺子挖了點肉醬
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