第五十一章: 韓家莊火鍋店開業
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韓春明看著被辣得赤焰紅唇的關小關,呵呵笑了笑說道。
“隨時可以開張!”
關小關哈了哈氣,隨即豪氣似的,小手一揮說道。
“那就這個星期天開張!”
說完,邁著小短腿,就自己跑出去找汽水喝去了。
韓春明看著關小關的背影,隨即滿意地點了點頭,總算搞定這個小懶貓了,接下來,就是讓她大展身手的時候了。
關小關還是有兩把刷子的,這頓飯過後,當天就開始工作,只花了兩天時間,就從上百個報名的人群中,挑選了服務員和配菜師傅。
隨即便對店鋪細節方面進行修改,她把店鋪裡面的桌子座位重新排了一下位置,讓店鋪的座位安排,顯得更加合理。
她又在外面的店鋪招牌上面,特意加了一個顯眼的廣告牌,就是一個大紅色裝飾燈。
就算白天也開著,也紅豔豔的,讓街道上的人,一眼就看到這個店鋪招牌。
隨即便讓韓春明,去和那家賣獸藥的店鋪老闆去交涉,讓他們搬走。
賣獸藥的老闆自然不願意無緣無故搬走,韓春明直接給出一次性三百元的租金補償,並且願意支付搬家費,對方這才同意搬走。
對方搬走後,韓春明找到房東,和對方談論一下該找什麼樣的租客,才能讓房屋房租增值的問題。
比如可以租給做餐飲的,這樣店鋪人流量一旦做起來後,完全可以漲房租,不用現在這樣,隨便便宜租給一個賣獸藥的。
看到對方有些猶豫,韓春明給對方承諾,他的店鋪空置期間,房租可以由他付!
就這樣,這個房東同意韓春明的提議,在店鋪門口貼了一個店鋪招租啟示,只招雜貨鋪,或者餐飲方面的租客。
韓春明到也想自己租下來,但是自己實在沒什麼精力再管理。
他提議房東招租搞餐飲的,自然不怕競爭對手出現,搞餐飲的,其實聚集在一起,並不是壞事。
他這個街尾,就他這一家吃食店,真不是什麼好事,要是多幾家一起,就有了吸虹效應,大家往後想吃飯,第一時間想到這個地方!
韓春明的火鍋店紅紅火火開業了,開業當天,韓春明在門口搞了一個抽獎箱,上面直接寫著,吃火鍋,抽大獎!
開業活動準備搞七天,韓春明準備了特等獎一臺摩托車,另外一等獎一百元紅包二十個,其他免單名額若干,韓春明預計支出活動經費超過萬元!
火鍋店自然不能搞免費吃活動,但是這種抽獎加免單活動,在這個年代引起的轟動,也不少!
韓春明開業前三天,就印好一千份宣傳單,在附近居民區,還有市場等地方派發,這個年代宣傳單,還是一個新奇玩意,很多老百姓都挺好奇。
特別上面的吃火鍋,抽摩托車的活動,吸引了很多年輕人的關注。
韓春明原本前段時間,是自己想買一臺摩托車的,好不容易才搞到一臺嘉陵70摩托車,花了他四千塊。
本來想自己騎,但是想著開店這事,又沒有什麼大獎吸引人的,於是乾脆直接拿出來做獎品了!
韓春明這個店,消費中上水平,一家四口進店消費,只要正常吃,不喝酒飲料,大概在十元左右。
這個消費水平,在這個年代,肯定不便宜,但是也不會讓普通群眾高攀不起。
火鍋店的純利潤,在百分之五十以上,這次開業活動七天,他準備把全部利潤拿出來搞活動。
甚至少虧一點也無所謂,先吸引一批人進來,把口碑做出來再說!
如果不做活動,這個位置,還有這麼貴的消費水平,要想打響名氣,沒一個一年半載,是真的很難!
這個店鋪的股份,韓春明佔百分之六十,關小關佔百分之三十,剩下百分之十,原本想給濤子。
但是濤子覺得自己受之有愧,主動投了兩千塊錢,並且只要了百分之五的股份。
濤子一直也知道,開滋補湯店的時候,韓春明就在幫他,自己已經欠韓春明夠多了,如果再得寸進尺,那遲早會引起韓春明的反感。
別人可以施捨給你,但是你不能不感激。
這也是韓春明選擇幫助濤子的原因,很多人一輩子會遇到幾個貴人,但是真正能把握住的,有幾人?
好比自己哥姐幾個,韓春明幫他們,他們或許剛開始腦海中還有點感激,但是隻要一遇到挫折,他們很快就轉變心思,所以這才是人性,絕大多數人都是這種心理。
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