第二十四章: 遺憾

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掌握這個秘方，發家致富只是時間問題而已。

晚上，張鵬在店裡，和幾位員工開了一個短會，宣佈了今年放假時間和明年上班的日期，十二月二十，到明年過完年後的初二十上班，放假整整一個月，大夥得知放假一個月，頓時歡欣喜悅。

其實打工人，誰不想過年在家裡多玩幾天，只是無非為了那幾兩碎銀罷了。

張鵬，也對這點小錢，不在乎，所以乾脆放假一個月，自己也好好休息一個月，多陪陪家人。

以前沒錢的時候，每年回家匆匆忙忙，剛過完年，還沒盡興，就得出發去外地工作，現在有錢了，一切都自己做主，怎麼開心，怎麼來。

張鵬也準備趁著這段時間，好好研究一下，明年該怎麼發展，他現在對這些其實並不怎麼上心，在這個世界上，他只想讓自己的生活，過得安慰，不需要太高調，只需要安安穩穩過下去就去了，享受這難得的平靜。

對於腦海中掌握一個世界級藥企的真正大佬來說，這個什麼“張師傅砂鍋粉”就是和玩似的。

他不準備把這個品牌做多大，但是一年一兩百萬，是真不太滿意，至少翻十倍吧，每年賺一千萬，才可以讓一家人過得瀟瀟灑灑吧。

而且還不能太廢時間，比如配料那些，必須得全自動機器搞定。

除了配料，其他一切工序，都請人搞，現在這種親力親為送貨，每天還視察什麼的，完全沒必要，搞飲食的，只要秘方掌握在自己手上，不愁沒生意，也不用擔心沒加盟店找上門來。

他計劃把加盟店設定在五十家，不多也不少，就五十家店，太多了，他配料什麼的，太費時間了，太少了，沒錢賺。

管理方面，完全可以請一個小團隊來管理，給績效工資，自己只管配料，掌控秘方就行了，不需要多高調，但是必須讓這個品牌，有獨特的吸引力。

店一多，自然會形成規模化，配料的秘方遲早會洩露出去，那樣就沒意思了。

他開這個店，純粹只是想賺點小錢而已，真正要賺大錢，他根本不會玩這種小專案。

往後每一家加盟店，都必須標準化，不但加盟費要上升，而且配料也得提價，他要慢慢把“張師傅砂鍋粉”做成高檔品牌。

在食材上，重新設計，多些品類品種，做成麻辣燙那種店鋪形式，食材要選擇高大上的，只要味道正宗，不怕沒生意。

從前的張鵬融合了雷東寶的性格，是敢闖敢拼，覺得接地氣的砂鍋粉，完全可以實行薄利多銷的政策。

而現在融合了白景琦的性格後，現在的張鵬，腦海中的生意經更多了一層其他的想法。

他覺得獨家生意，就沒必要薄利多銷的模式，既然是獨門生意，那必須得高價，就和賣藥一樣，沒有利潤，藥企拿什麼壟斷市場？

這或許就是真正大資本家的想法，就算小生意，也得賺到最後一滴血汗錢。

往後加盟商只籤三年，並且加盟店的門檻要提高，沒個百八十萬，你別來加盟，而且每年都要對其加盟店進行考核，三年後，剔除業績和服務差的百分之二十的加盟店，形成強烈的競爭意識。

當然，這一切，都得在你的產品，和其他同類產品比，有無可代替的優勢，如果靠現在這三樣砂鍋粉，是絕對辦不到的。

他腦海中的東西，還多著呢，他準備再搞一種配料，往後“張師傅砂鍋粉”就靠兩種獨特的配方打天下，兩種獨一無二的味道，足夠讓所有人記住這個品牌。

第二天，張鵬提了車，帶著一家人在附近逛了一圈，眾人心裡都美滋滋的，有了自己家的車，體驗感都不一樣。

一晃到了年底，張鵬給大夥放了假，大家收拾一番，上了車，準備朝老家出發。

一個月長假，也讓他心情有些愜意，現在偶爾看看路邊的風景，都讓他心裡愉悅，沒錢的時候，再美的風景，在他眼中，都是灰暗的，或許美好的風景，對窮人來說，從來都是奢侈的吧！

銀行存款過百萬，老婆孩子都有了，這種小日子才是張鵬內心最真實的夢想，現在一切都在朝夢想進發，挺好的。

張鵬的家，在湘南一個不算太偏僻的小城市，這裡房價三四千，工資一兩千，物價堪比北上廣，所以這裡的年輕人，百分之八十都在外工作，基本每年過年才回家。

這幾年，不管是貸款還是分期，年輕小夥大部分都買了車，人人都是抽著芙蓉王，全身光鮮亮麗，奮鬥一年，錦衣還鄉的心情，大家都能理解。

每年回家過年