144:鍾師傅雞肉夾饃 (第四更,求訂閱)
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看到周曉白回頭,鍾躍民哈哈大笑,站起身,還真準備忙活起陝北風味小吃來。
這段時間,他也在想,等自己到了陝北插隊,如果糧食不足,自己該如何生存下去。
原著中的劇情他已經記不得太清了,只記得好像自己學著當地傳統,去各大縣城討飯維持生活,不過那種飢一頓飽一頓的生活,鍾躍民覺得有點掉面。
他也想過,靠著自己這手廚藝,肯定餓不死自己,可一想,自己廚藝是有,可總不能去做粵菜川菜吧。
陝北菜屬於秦菜,不是八大菜系,不過他印象中,自己應該也會秦菜,不過他印象中的秦菜,應該是以羊肉亂燉之類的做法,或者就是臊子面之類的。
在他記憶中,自己插隊的那個地方,別說臊子面了,就算粗狼,當地人也當寶貝似的,平時都是亂七八糟的菜糰子之類的湊合著過日子。
所以鍾躍民不得不學點接地氣的陝北小吃了,他這段時間研究了一段時間,發現,陝北那邊的吃法,基本都吃得不精細。
大多都是亂燉,糊糊啥的,後世熟悉的肉夾饃,估計在這個年代,還是稀罕玩意,哪有肉給你吃
所以這段時間,他思索好幾天,覺得自己還得研究研究一下煎餅和肉夾饃,當然,都是改良版。
粗狼煎餅好解決,他準備試著把口感改善一下,未來,自己或許得吃這個好幾年。
至於肉夾饃這玩意,他是準備改善一下,把裡面的肉換成自己的素雞快,只要有肉味,肯定能吸引很多人,他也不賣錢,到時換點粗狼啥的,養活自己和鄭桐幾人就行了。
說到底,他到陝北插隊,是去體驗生活的,不是去捱餓的。
鍾躍民到了廚房,開始忙活起來,拿出這幾天準備好的食材,開始有模有樣的做了起來。
周曉白幾人好奇地站在廚房門口看著他忙活,張海洋不屑的看著鍾躍民裝模作樣的樣子,這小子認真起來的樣子,還真挺像那麼一回事的。
半小時後,鍾躍民用瓷碗裝著六個肉夾饃走出廚房,笑著把碗放到茶几上,很隨意地說道。
“試試唄,鍾師傅雞肉夾饃,吃了保證讓你還想吃!”
周曉白和羅芸兩人互相對視一眼,都有些好奇,這造型看上去還行,看上去也挺有食慾,只是這名字怪模怪樣的,什麼雞肉夾饃,一聽就不靠譜,剛剛幾人可以親眼看到鍾躍民做的,別說肉了,連影子都沒見著。
張海洋早就忍不住了,剛剛看鐘躍民做得假模假樣,還挺有那麼一回事,自己不好吐槽,眼下,鍾躍民一說這什麼“鍾師傅雞肉夾饃”就讓張海洋找到吐槽點了。
他飛快拿起一個肉夾饃,得意洋洋的朝鐘躍民說道。
“躍民,你這狐狸尾巴露餡了吧?裝模作樣一番,拿兩塊饅頭片夾點炸麵皮,就叫雞肉夾饃,你這叫欺騙無知少女,我代表廣大男同胞,對此進行批判!”
張海洋這番話,讓周曉白兩人有些猶豫了,鍾躍民見狀,無奈地攤了攤手說道。
“海洋,你知道為啥你追不到姑娘嗎?”
張海洋被說得啞然,鍾躍民繼續說道。
“這男人呀,不管是做啥事,既然要做,就得認真對待,比如我說過,我學這廚藝,是為了追到我心意的女孩,滿足我未來老婆大人的胃,所以這廚藝,必須得學到家呀?味道怎麼樣,你嚐嚐不就知道了?”
張海洋被鍾躍民這自信的模樣,再一次打擊到了,賭氣似的拿起手上的肉夾饃,狠狠咬了一口,彷彿這肉夾饃就是鍾躍民那張臭臉似的。
這一口咬得很急,很大口,張海洋只感覺自己咬到一口雞肉,這雞肉滿足感爆棚,他咀嚼幾下,才狼吞虎嚥下肚。
他有些不敢置信,拿起肉夾饃,看著中間那層焦黃的表皮,再一次嚥了咽口水,這玩意,真他媽見鬼了,自己真吃出雞肉味了?
張海洋還以為自己嘴裡味覺出了啥問題,不再猶豫,又是狠狠咬了一口,這一次,那雞肉味,差一點吃出嘎嘣脆了,讓他的味蕾徹底感受到那獨特的衝擊,他抬起頭,露出震驚地神情看著鍾躍民,卻是一句話也說不出。
鍾躍民依舊嘴角帶笑,看著張海洋這小子吃驚的樣子就覺得好笑,不由笑著問道。
“海洋,怎麼樣?我這手藝能不能追到姑娘”
一旁周曉白和羅芸的好奇心早已經被調動,兩人同時伸手朝碗裡拿去。
可張海洋卻先行一步,直接把碗抱起就朝門外跑,一邊嘴裡嚷嚷道。
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