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聽說明天去韓行健家裡,雪如和靜好悄悄給雪嬌商量,在鎮上賣了繡品後在去。
雪嬌想著兩位姐姐賣繡品,自己的繡品不行,除了製作調料還要想出法子生錢才行。
雞窩裡的一隻母雞要下蛋,從籬笆上咯咯叫著飛進了麥草堆裡。陳老太太聽到雞叫,邁著小腳走出了正屋,挪個小杌子跨馬橫刀的坐在雞圈前守著。
雪嬌忽然想到了一個主意,這裡沒有鹹鴨蛋也沒見到茶葉蛋,何不做些茶葉蛋拿去賣。
雪嬌把這主意給李氏說了,李氏瞅著坐在雞窩前像一尊大佛似得陳老太太,悄悄說道:“你要做那啥茶雞蛋我不攔著,只是這雞蛋不好弄,那可是你奶死盯著的東西。”
雪嬌瞅了瞅陳老太太,她可不敢用家裡的雞蛋,她自己倒不怕,怕的是陳老太太會罵李氏。
靜好聽說雪嬌要做茶葉蛋,悄悄的給雪嬌說,可以先去秦師傅那邊借幾個雞蛋。
“……就說是給秦師傅弄新菜譜,想來賈嫂子也會同意。”
雪嬌聽了不由會心一笑,秦師傅最近又去了潁川,這幾日靜好和她都沒有去糊塗居,想來去借幾個雞蛋無妨。
這樣想著,雪嬌和靜好一起去了糊塗居,賈嫂子聽說要給秦師傅研製新菜,把一籃子雞蛋連同上好的龍井茶都給了雪嬌,又問雪嬌上次的桂花糖弄好了沒有。靜好趁機給了賈嫂子一雙自己繡的鞋墊,賈嫂子樂的什麼似得。
回到家中,雪嬌帶領著雪如、靜好、齊平開始忙活,李氏看到雪嬌興頭頭的樣子,也幫著清洗雞蛋。
“剛才賈嫂子問我桂花糖的事情,娘,桂花現在曬乾了沒有,我打算做桂花糖。”雪嬌邊洗雞蛋邊問。
“幹了,我晌午的時候給你收起來了,你現在就喜歡研究一些新鮮玩意。”李氏笑著說。
一聽說要製作桂花糖,齊平已經開始咽口水。
“咱們明天從鎮上回來,買一斤糖做桂花糖吃。”雪嬌捏了捏齊平的臉笑著說。
洗好了雞蛋,李氏開始燒鍋,雪如按照雪嬌的說法用勺子把雞蛋輕輕敲打,當雞蛋殼出現細小的裂縫,把雞蛋下進去鍋裡。
“雞蛋黃會不會流出了?”雪如問道。
“不會,這樣是讓雞蛋煮的時候更容易入味,煮的時間也不用太久。”
雪嬌說著,把鹽巴和茶葉融合在一起倒入鍋裡,又加入了醬油,八角,花椒。
煮了兩刻鐘,雪嬌讓李氏停了火,讓雞蛋繼續在鍋裡燜為了入味。
一陣陣香味飄了出來,齊平忍不住要掀開鍋蓋看看,被李氏按住了手。
雪嬌非常期待茶葉蛋煮好的那一刻,沒有想到自己前世日常吃的食物,在古代竟然那麼金貴。
香味飄進了院子裡,陳老太太以為李氏在做晚飯,坐在雞圈門口嚷嚷:“老大媳婦,做的什麼菜這麼香,油不要錢吶,少放點油,這麼大人了一點日子都不會過,照你這麼放油家裡有金山銀山都會掏空。”
李氏在鍋屋裡應了一聲,心裡不自覺的害怕如果陳老太太知道她縱著雪嬌做茶葉蛋,不知道又生出什麼風波。還好現在是做晚飯的時間,陳老太太以為自己帶著孩子做晚飯,等一會悄悄的把雞蛋藏在壁櫥裡,趁著晚上刷碗的時候端進自己屋子。李氏這樣想著,稍微舒展了一下眉頭。
雪嬌看到了李氏的表情,淡淡的說:“娘,不用怕,這些雞蛋是秦師傅那拿的。”
“咯咯噠,咯咯噠……“雞窩裡的一隻蘆花老母雞拍著翅膀跳到了籬笆上,雞窩裡留下一隻粉紅色的雞蛋。
“二蛋,快,雞下蛋了,趕緊去撿。”陳老太太喊著孫子。
二蛋磨磨蹭蹭的跳進了雞窩,把雞蛋撿了起來遞給陳老太太,陳老太太摸著還帶著熱乎氣的雞蛋,朝雞圈裡伸著脖子,伸了半天忽然說:“我的那隻紅毛公雞哪去了,一直在雞圈裡,今早我還聽到打鳴呢,怎麼現在不見了。”
陳老太太站起了身子,睜大眼睛,一隻雞一隻雞的數著,總共三十四隻雞,自打雪姚和齊林來家裡殺了五隻,還剩下二十九隻。陳老太太數了八遍依舊只有二十八隻,恰恰少了那隻紅毛公雞。
陳老太太第一個想的就是老四媳婦張氏,這個兒媳婦一貫的好吃懶做,以前偷偷摸過雞蛋,要不是她盯著,雞窩裡的雞早都一地雞毛了。
“老四媳婦,你出來。”陳老太太拔高嗓門,“二蛋,喊你娘出來,你娘去哪裡了。”
“這個懶婆娘偷吃我的雞了。”陳老太太嗓門一陣高過一陣。
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