第一百三十八章 利潤

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

李氏還在收拾碗筷，雪如、雪嬌、靜好在一邊幫忙把沒吃完的剩菜倒在一個大碗裡，晚上熱了吃。

聽到這一聲喊，都住了手，都以為是找陳秀才的呢。

也難怪這麼想。往年年節時日，特別是臘月裡頭，來找陳秀才寫個對聯、寫個請客的帖子是常有的事情。

聽到這一聲喊，李氏和孩子們都不以為意。

如今陳秀才已經大好了，身上的傷癒合了，只是身子骨還弱，遇到下雪天骨頭痠疼，像這樣的嚴冬李氏只讓他屋裡坐著或躺著，偶爾天色晴好的晌午出來走走。

陳秀才聽到喊聲，本來正端坐在桌前看書，從容的放下書走了出去，李氏還在後頭喊：“把厚襖披上，外頭風大。”

陳秀才出去一盞茶的功夫不到，領進來兩個人。

一進門就朝李氏作揖嘴裡喊大嫂，鄉里頭人家沒有這樣大的規矩，即使往常陳秀才的學生來家裡他也不曾這樣，倒唬的李氏嚇一跳。

雪如和靜好面嫩，早一疊步的進了裡間，唯獨剩下雪嬌、齊安、齊平站在李氏身邊，盯著那兩人瞧。

其中一箇中年模樣的人，穿著深色綢布直裰，上面細密密的繡了雲彩花紋，腰上掛著玉佩，一張肥胖的圓臉上掛著笑，眼睛下面有一顆黑青色的痣。年少的那個做小廝打扮，手裡拎著四色果子，用食盒仔細裝著了。陳雪嬌認得那食盒，是祥福樓的標誌。

李氏不知道怎麼稱呼，說是陳秀才的學生又不像；以前陳秀才跟過馬隊走南闖北。倒也沒有聽說過這樣的人。

不等陳秀才開口，中年模樣的男人呵呵笑了兩聲，搓了搓手自己開口說：“我是咱們鎮上慶隆包子店的掌櫃陳文義，聽說你們家醃了新鮮玩意鹹鴨蛋，想進購一批給早餐添些花樣。”

聽了這話，大家都喜不自禁。趕緊請至上座，李氏親自泡了茶。這茶不是茶葉泡就。而是夏初新生的小麥，剛剛灌了漿。採摘下來，用火慢慢炕幹，放在鍋裡炒的焦香，放在乾淨的紙包裡頭。俗稱炒麵茶。沖泡在茶水裡既可以果腹又可以解渴，味道比一般的茶要濃香馥郁。若是家裡來了重要客人，才用這炒麵茶衝兌端上來。

陳掌櫃看到端上來的是炒麵茶，心裡想陳秀才家果然如外頭傳的那般知禮節重情義，頭回上門就給炒麵茶。

若是比銀子比家業，他自然比陳秀才要豐厚的多；可陳秀才在不濟，也是個讀書人出來的啊，在身份上他未免落了下乘。如今這炒麵茶一上，陳掌櫃心裡有了幾分計較。

陳雪嬌心裡很樂。面色上只做不動，只問：“慶隆包子鋪的包子沒的說，更重要的是誠信經營。十里八鄉的到了鎮上都愛去買碗辣湯和一籠包子。敢問陳掌櫃，咱們一天能賣多少包子、多少辣湯，客流量最多有多少，最少有多少，一個月平均下來有多少？”

陳掌櫃心裡暗暗驚訝，外頭都說陳秀才家裡的生意由閨女當家。他以為那閨女已經及笄了呢，沒成想還是個扎著雙螺辮的小妞妞。

正因為是小妞妞更不敢掉以輕心了。

於是笑著反問：“侄女想知道的那般詳細？這可是本包子鋪的秘密。”

叫一聲侄女也不為過。他本身姓陳，本根上是一個宗的。

陳雪嬌輕輕一笑說：“也不算秘密了，若是那有心人在包子鋪前觀察一個月也就有了結果。”

陳掌櫃面上露出一抹不易覺察的笑。

陳秀才和李氏都不是做生意的料，疑惑的看著陳雪嬌，不知道她葫蘆裡賣的什麼藥。陳齊安卻知道，暗暗點了點頭。

陳雪嬌想的遠，若是知道慶隆包子鋪的客流量，可以估算出他這一個店一個月需要多少鹹鴨蛋，整個白土鎮有好多這樣的店，甚至整個徐州府這樣的店多如牛毛，若是摸清楚了，日後在做起生意來就輕巧的多。既不給店鋪壓貨，又不讓店鋪斷貨，兩大歡喜，豈不是更好。

陳掌櫃在生意場上浸淫許久，豈不知道這個道理。

徐州府和山東接壤，自彭祖開始，留下了好吃的名聲。其中各縣鎮，猶以白土鎮最甚。一般平常人家有了銀錢，都喜到酒樓茶肆吃喝一番，因此白土鎮上酒樓茶肆眾多，整個街上一家接著一家，還不包括路邊各種流動的吃食攤。

眾多酒店吃食當中，經營最好的當屬清風莊和慶隆包子鋪。清風莊不做早餐的生意，只做酒席住宿的生意。慶隆包子鋪剛好倒個過兒，只做早餐生意，那包子是一絕，拌入各種餡料，鮮甜香，咬一口神仙也化了，就連那徐州府的大戶人家都慕名讓小廝買了家去。