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到林家為老夫製作這些養身藥膳。”
這熬湯的蘇師傅，有一位祖先在唐朝末年，就在光祿寺太官署中擔任“監膳”，也就是廚師的頭兒，品秩從九品下。太官署是唐朝專門負責國宴、朝會宴席、瓊林宴等高階宴會的部門，各種祭祀使用的祭品，也是由它負責。後來，黃巢起兵叛亂，攻破長安，大批官員外逃。當時蘇家的家主是蘇監膳的兒子，因為家傳廚藝高超，他也成了監膳，小蘇監膳就帶著“司命”和家屬，一起逃出了長安。之後歷經宋明，凡是治世，蘇家子弟都會成為京中御廚。而一遇亂世便會返鄉為民，不過奇怪的是，好幾次蘇家面臨刀兵災劫的時候都能安然度過，據說是有司命九靈元王定福神君的護佑，不過這說法在一些人看來都是託辭罷了。起碼在林遠圖看來是如此的。
而為林家烹製膳食的這位蘇師傅，原是在南京替洪武皇帝烹調菜品的，後來洪武帝駕崩，建文皇帝登基，也就改為建文皇帝做菜了。只因為天子削藩，燕王靖難，弄得是天下大亂，京城不安，城破之下，這位廚道高手只能逃難，也虧得遇上了林遠圖，不然也就被亂兵殺了。這位大師傅感恩戴德，才決心留下來為林家做菜，不然這等高手，應是皇宮中的供奉，怎會為尋常豪門服務。不過即便如此林家也是每月千兩的高薪供養這位大師傅的。
“這位大師傅的手藝還真是不錯，若是這湯的火候再老一分，前輩常年飲用下血脈會不夠溫和。”周不疑不由讚歎道。“果然是福建第一家，光憑這碗參湯，晚輩此行便不虛妄了。”
“小友能喝出這碗參湯的精妙，華山派也無愧是百年傳承的名門。”林遠圖見周不疑嚐出此湯精妙，不由得客氣了許多。
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