納貓

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第24章

昨夜下了一整夜，積雪足足沒過小腿，鍾予槿和書畫單是掃院子就費了不少力氣。

等院子裡的雪全都掃到一處，渾身上下都糊了一層汗，鍾予槿哈了口氣，眼前一片白茫茫。

算來她已經有好幾年沒有見過這麼大的雪了。

整片天地像是小時候玩的水晶球，透明的球裡會有一座紅色木房子和掛著彩燈的聖誕樹，摁下開關，就會有雪花簌簌飄起，如同幻境。

現在就和飄著雪花的水晶球一模一樣，映在少女閃亮的眼睛裡。

冬天裡青菜少，所以從春夏開始醃製的豆角，蒜薹，蘿蔔乾，筍乾和黃瓜現在可以派上用場了，還帶著春日鮮味的蔬菜成為這白色雪天裡頭一抹綠。

老宅裡本來沒有這些，是周圍鄰居送來的，每一家醃製的菜都不一樣，冬日裡做飯的時候可以互相去換，酸豆角換蘿蔔乾諸如此類。

醃製成深綠色的蒜薹洗淨，切成段，取下一條風乾的臘腸，斜刀切成片，化開一小塊豬油，在菜缸裡泡了許久的蒜薹經過翻炒很快就恢復成鮮嫩的口感，臘腸裡的油汁慢慢滲透出來。

等出鍋的時候，青綠色的蒜薹和片片臘肉貼合在一起，二者經過數月的沉澱，如今混在一盤菜裡，倒是別樣滋味，用筷子夾起，蒜薹脆爽，臘腸鮮香還帶著少許風乾後的鹹味。

從魚缸裡撈出來幾條巴掌大小的魚開膛破肚，用少許鹽醃一會，再裹上雞蛋麵糊，放進油鍋裡炸得酥脆後撈出，用捲餅卷著吃，外嫩裡酥，別有一番風味。

捲餅是書畫烙的，麵餅用溫水燙過，出來的餅格外軟嫩，一張張摞起來像個寶塔。

鍾予槿趁空把一小塊豬肉剁碎放進油鍋裡翻炒，放進些香料粉，直到肉汁縮緊，外面有些焦脆時，放進些碎白菜葉，用麵皮把這些餡料裹進去，包緊後再壓成餅，在鍋底刷上些油，煎成兩面金黃色，這肉餅就能出鍋了。

肉餅裡面的油脂在嘴裡破開，汁水順著舌尖溢位，香得人都精神起來。

鍾予槿咬了一口後，抬頭看見牆上掛著的一串幹蘑菇，有些遺憾地說道，“應該提前泡點野蘑菇的，剁碎後和肉一起炒，肯定比肉還香。”

已經吃一半的書畫也順著她的目光看向那串幹蘑菇，感嘆道，“小姐，這都夠香了，要是再放點蘑菇，我吃上三個都不夠。”

鍾予槿看了看書畫瘦削的身形，點點頭，“就是不放，你今天早上也得給我吃三個，正是長個的時候，應該多吃點。”

油炸的金黃小魚酥脆得掉渣，都是從冰河裡釣出來的鮮魚，就是清水煮一煮，也能鮮得掉牙。

鍾予槿嚼著蒜薹，“等明年春天，我們也要準備去醃一些菜，去山上找些就不用再借李嬸家的了。”

書畫低頭喝了口米粥，聽見這話抬頭怔怔地看向她，“明年，明年小姐還是不能回去嗎？”

鍾予槿聯想起家裡那堆剪不斷理還亂的瑣事，搖了搖頭，“這個時候想回去可就難了，他們既然費盡心思把我趕出去，就沒打算把我再接回去。”

“可是老爺才走多久一一”書畫當下便沒了胃口，想起鍾老爺在世時格外看重大小姐，事事都會先聽她的意見，可那些人現在卻如此涼薄。

鍾予槿安慰她道，“書畫，我爹爹已經去了，再也管不了我了，他的繼夫人如今給他養育一兒一女，都已經入了族譜，爹爹留下的遺囑也只是讓我暫管家中事務，等鍾思瑞回來後還是要大權歸還，與其現在爭這些，不如趁早和那個家斷了。”

書畫張了張嘴，看見自家小姐不甚在意的模樣，還是把肚子裡的話收了回去。

吃罷飯後，鍾予槿便忙著去畫幾張要用的印章和模具稿，還好早年學過幾次國畫課，在繪畫上還是通了些，形上，但意境是有的。

方桌上鋪好一整張紙，蘸些墨，往上面勾勒出幾筆，一隻胖乎乎正在玩毛線球的小貓呈現在紙上。

除去她最愛的小貓咪，又畫了些兔子，鳥雀之類的，還有四季花卉，春桃，夏荷，秋菊，冬梅，每樣都湊齊一整套，到時做花糕也是要做一整套，求的就是個十全十美。

記得後世她最喜歡這種帶有花紋的糕點。月餅一定要吃花紋最漂亮，最繁複的，特別是一些兔子小貓形狀的點心，其實餡料都和平常吃的豆沙餡一樣，可因為樣子好看精緻，吃起來就格外香甜。

直到把自己數年來見過聽過的印章圖案畫了好