插翅難飛提示您:看後求收藏(第26部分,脫貧致富奔,插翅難飛,630看書),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
跡的詢問了張把式一些關於錢家的事,張把式也把自己知道的都跟夏二郎說了。夏二郎聽了都仔細記在心裡,準備回去給二姐說去。
漸漸地樹下等車的人越來越多,夏二郎也不好在打擾張把式,剛好自己也問得差不多了,就主動告辭了。
“二姐,我回來了,這是你定做的陶罐,我給你拿回來了。”夏二郎提著四個壘在一起的陶罐,氣喘吁吁地回了家。今天他就是打著那陶罐的旗號,出門去鄰村打聽錢家的事的。
“你拿回來了啊,快放下,很重吧。”夏曉晴從弟弟手裡接過陶罐,把它們放到了廚房,並讓夏大姐幫忙用清水洗乾淨。看夏大姐洗了起來,夏曉晴衝弟弟眨了下眼,示意他跟著自己往廚房外走。
“你都打聽啥了,快給我說說。”夏曉晴把弟弟拉到羊圈前,仔細詢問起來。
“張把式對錢家也不太熟,大多都是聽坐車的人閒聊時說的。”夏二郎把從張把式那裡聽到的,一一說給二姐聽了。
夏曉晴從弟弟的話裡聽出了以下幾個重點,錢母寡居多年,性子嚴肅,對孩子期望很高,管教也嚴格,平日不太與外人來往。
夏曉晴仔細分析著,寡居多年又不愛與外人來往,多是性格孤僻。錢家旺一個十幾歲的孩子,每天被留在家裡看書,而不出門和朋友玩耍,要不就是過於孝順,要不就是性格懦弱,這兩種性格都不太好,特別是對於當他老婆的人來說。錢家有二十畝地,在鄉下地方來說也算是小康水平了,只是那錢家旺一心考學,萬一屢次不中,這點家產還不夠他出外考試的路費。夏曉晴一尋思,頓時覺得那錢家嫁不得了。夏曉晴決定有空就去給周嬸吹吹風,讓她把話傳到母親耳朵裡。
“二妞,你在幹啥咧,你的陶罐我給洗好了,你不是等著要用嗎?”夏大姐站在廚房門邊說道。
“哦,我這就來。”夏曉晴趕緊結束和弟弟的談話,往廚房走去。夏曉晴定做的這幾個陶罐,其實嚴格的說應該是氣鍋,就是雲南的特色菜汽鍋雞用 那種陶鍋。
自從家裡養了雞,夏曉晴就打起了它們的主意,她自從來了古代就沒吃過雞肉,早就饞得慌了,之前才買回來的時候,夏曉晴就讓夏大姐做了吃,夏大姐節省慣了沒捨得,說想留著下蛋。夏曉晴忍了一個多月,實在是忍不住了,再加上自己的養殖場也辦了起來,以後不愁沒有蛋吃,幾經糾纏終於把夏大姐工作做通,讓她同意吃雞了。
夏曉晴在前世的時候,就最喜歡吃汽鍋雞,每次去吃雲南菜時,都會點上一鍋。夏曉晴後來還專門在網上訂購了氣鍋,就自己在家做汽鍋雞吃。
古代做飯、炒菜都是用鐵鍋,夏曉晴在前世已經習慣了用陶罐小火煲湯,只是這古道的灶眼都十分的大,實在是不適合把陶罐放在上面,夏曉晴就只好忍了下來。
只是事關平日不容易吃到的雞肉,夏曉晴就不想將就了。她專門畫了圖紙,和夏二郎一起拿到鄰村的匠人那裡,定做了四個大小不一的陶土氣鍋。
夏曉晴前世在網上訂購氣鍋的時候,研究了很久,把氣鍋的歷史、用料、作用都研究了一遍,所以大概知道它的加工過程。氣鍋的用處十分廣泛,不僅可以用來做汽鍋雞,還可以用來做其他各種的蒸菜,氣鍋可以一個鍋單獨使用,也可以幾個鍋重疊在一起使用。
但是匠人看到夏曉晴的圖紙感到十分的奇怪,他從來沒有見過在底部挖孔的陶罐,也不知道這樣的罐子怎麼放到火上燒煮。夏曉晴給匠人自己講解了圖紙,讓他照著做,但是夏曉晴留了個心眼,並沒有告訴匠人這罐子的用法,她想自己說不定以後就會用這個賺錢,還是先保密為好。
夏曉晴燒了水試了試做的氣鍋,和前世用過的差不多,陶土的顏色看上去都是一樣的,匠人很負責地把氣鍋的邊緣打磨得很平整,上汽也正常,看來應該是沒問題了。
夏曉晴讓二郎去後面雞圈抓了雞,拿過來讓夏大姐幫忙殺雞。夏大姐動作熟練地打理起來,沒一會就收拾好了一隻雞。
“大姐,把雞下水都留著,這些都是可以做菜吃的。”夏曉晴看到夏大姐準備把雞內臟拿出去扔掉,趕緊出聲讓她留下。
“這能吃嗎?以前沒看過別人做來吃啊。”夏大姐為難的看著手裡的雞下水,但還是給妹妹留下了。
“你放著吧,等會兒我來做,保準好吃。”夏曉晴胸有成竹地說著。
夏曉晴把夏大姐收拾好的雞肉,洗淨後再砍成小塊,和姜、鹽、蔥、草果一道放入氣鍋內,然後蓋好蓋子,吧氣鍋放到放滿水的鐵鍋上,用紗布將隙縫堵
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。