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傑書如今在宗室王爺中是除了康熙親兄弟之外,最為受重用的,聽到皇上的口諭,忙放下了手中的事情,換了衣服,跟著小太監來了宮裡。

“上次你去賑災,如今怎麼會又傳來流民的訊息?”康熙之前就已經派過傑書去處理黃河決堤,百姓流離的問題。

傑書心下納悶為什麼這麼久了又舊事重提,但是還是規規矩矩地回道,“我當初是監督著處理了附近百姓的食宿問題,我回京之前,已經沒有流民了。”

“那這是怎麼回事?”康熙把李怡然的信遞給傑書,“怡然她是絕不會欺騙朕的,而你,朕看也不會,那麼這中間到底是出了什麼問題。”

傑書一目十行的把信看完,一邊心下感慨皇上對李怡然的重視,一邊對康熙說道,“黃河中下游經過內蒙,陝西,山西,河南,山東,上次我走訪的是河南山西,而今李姑娘走的是陝西,我猜想是陝西總督為了功績瞞下了受災的情況。”

“陝西總督是何人?”康熙問道,這大清官員太多,他並不是每一個都記得很清楚。

“王輔臣。”傑書想了一下說道。

康熙點了點頭,有了名字便能把人跟檔案對起來,這人是個有軍事才幹的人,清軍入關也曾立下汗馬功勞,是一名驍勇善戰的武將,人稱馬鷂子。鷂子,在草原上是鷹的一種,滿人常把驍勇之人成為鷂子。

“你把你手上的事情交代一下,帶幾個人親自沿著黃河流經的省份走一趟,一定要給朕查明白今年黃河決堤到底全國有多少百姓流離失所。”康熙道,“朕授予你全權,一切都可以先斬後奏,但只有一個要求,一定要安置好百姓。朕不想再看到怡然寄回來的信裡出現流民二字。”

“是。”傑書說道,“那皇上,這賑災的銀兩?”

“全部從國庫出。”康熙道,“戶部尚書那邊明日早朝朕便會吩咐下去。你不必有後顧之憂,必要之時,可以開當地的儲備糧倉賑災。”

“是,皇上。”傑書領命。

“務必要讓他們有片瓦遮身,能夠吃飽穿暖。”康熙說道。傑書很鄭重的點了點頭,帶著皇命便出了宮。

“王靖,把朕膳食的份額拿過來。”康熙這些日子看得見摸得著的就是這每日的膳食,五花八門,滿滿一大桌子,很多菜他根本就沒有吃到就端了下去,如今想起李怡然信裡說的話,到時第一時間想知道自己到底每日浪費了多少食物。

“王靖,這都是朕每日的份額?”康熙看著摺子上列的單位都是斤、只,很是奇怪。單從菜品上根本看不出來有那麼多。

瞧瞧這摺子上列示的:盤肉22斤,湯肉5斤,豬肉10斤,豬油1斤,羊2只,雞5只,鴨3只,各種蔬菜若干,牛乳100斤,玉泉水12罐,乳油1斤,茶葉75包,酒類4斤,米、面、香油、乳酪、奶酒、酥油、蜂蜜、白糖、核桃仁、黑棗等等不計數。

“是,皇上。”王靖根本不用再看,每日裡皇上的菜品他再清楚不過了。

“這茶葉75包,朕能用完?”就是加上朝臣的,75包是個什麼概念,康熙不敢想,他最愛喝的不過就是綠茶,其他的種類他基本上不碰,沒想到這竟然會如此的奢侈。

“那你們呢?”康熙問道。

“皇上退下來後,奴才們會把這些分了。”王靖笑著回道,想著自打在御前侍奉,就沒有再捱過餓,王靖還是很滿足的。

“那你沒來乾清宮之前呢?”康熙問道。

“有時候各宮主子剩下的,運氣好了能吃上幾口。運氣不好了,就只能啃餑餑,有時候想吃點好的,就得使銀子在膳房討點好點的。”王靖道,跟過去的日子一比,如今的日子對於王靖來說太過幸福。

“明日開始,給朕該膳食,一天變成三頓。”康熙剛一開口,王靖就拿起筆紙開始記錄。

“辰正時刻為早膳、午正時刻為中膳,酉正時刻為晚膳。”康熙想了一下,把膳食的時間屢清楚,三餐時間分別是早八點,午十二點,晚六點。

“早膳以粥類,餑餑,蔬菜為主,由御膳房廚師看著搭配。午膳一葷一素一湯,主食米飯,麵條隨意搭配。晚膳和早膳類似,如何搭配都由御膳房的廚師自己協議。”康熙想了一下,“我們乾清宮侍奉的人,輪流到時辰就近在御膳房西廂房擺膳,菜品標準就按現在的來。”

康熙心裡其實已經有了一個大概變化大清宮廷飲食的計劃,這一切明日還需要跟孝莊商量一下,畢竟這宮裡的主子除了康熙,也就孝莊了。只要她同意了,那麼一切都好辦。

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