第157章 鐵鍋攤煎餅

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部落裡的人在磨完面之後，也把糜子碾了出來。

這時候的糜子還不像後世，有軟硬之分。軟硬都是在人們種植的過程中馴化出來的，左右這個時候的人對吃食的要求也沒有那麼高，不管是軟硬，只要能吃，且味道不難吃，那就好了。

收拾好碗筷，青蕪也湊了過來，“林北，你說該準備什麼，我這就去準備。”

經過今天烙餅的事兒，林北也算看出來了，自己不把做法告訴青蕪她們，自己上手去做，實在是耽誤工夫。

今天也幸好青蕪她們手腳麻利，這才沒有耽擱部落的人吃完飯。

所以，儘管不想承認，她也不得不承認一個事實，她於廚藝一道，差了別人不是一點兒半點兒，沒有那個金剛鑽兒，她還是甭攬那個瓷器活兒了。

這般想著，林北便把自己知道的麵食以及糜子能做的吃食一一和青蕪她們說了。

青蕪平素記別的事情和別人差不多，只記食物的製作方法幾乎是過耳不忘。

林北說完，青蕪只需默默唸叨兩句，便會記得牢牢的。

林北不由咋舌，這些厲害如薄骨、青蕪的人怎麼就生在了原始社會，若是生在現代社會，指不定能多有成就呢。

青蕪厲害的地方，不只是她能把林北說的製作方法記下來，還在於她能根據部落裡已有的食材以及食材的分量合理的安排每日的膳食。

“你說的那饅頭需要的面太多，今天剛烙了餅，明天再蒸饅頭不大合適。我看，明天咱們做糜子吧。”青蕪一邊思索一邊說道。

糜子已經去殼，成粒狀。因為林北也不確定這糜子適合蒸來做飯還是適合磨面蒸饃饃，所以接下來的事情還需要青蕪慢慢的摸索。

糜子比小麥高產，臨水部落種下的糜子和小麥明明差不多，可是收穫之後才發現，糜子比小麥多收了不少。

所以發現糜子適合做的吃食，非常重要。

“行，你說做什麼就做什麼。我明天也來幫忙。”對做飯心灰意冷的林北決定全面放權。來給青蕪她們打下手。

“你不去看薄骨鍊鐵嗎？”青蕪歪著頭擠眉弄眼地說道。

林北一拍腦門，早就想去看那薄骨鍊鐵的，可是這些天總是有事。竟一直沒有尋到機會。

不過鍊鐵的地方在大山洞裡，就算她想去，只怕薄骨也不能讓她進去，既然這樣。那她還是老老實實的來廚房幫忙吧，等以後換了鍊鐵的地方再去看也是一樣的。

“等以後再看也是一樣。明天我還是來灶房幫忙吧。”林北早就猜出了青蕪的心思，她就是怕林北來灶房，非要親自動手，那她就只能幹看著了。

林北也不戳破她。招呼大家去唱歌跳舞。

第二天吃過早飯之後，林北就留在灶房和青蕪幾個人一起忙活起來。

青蕪打算先用粒狀的糜子煮飯，只煮一點兒。嚐嚐看好吃不好吃，若是不好吃。再磨成面做別的。

青蕪帶著幾個女人去忙活這些的時候，林北則開始琢磨著做起別的來。

她昨晚覺得自己已經把自己知道的全都告訴青蕪，可是在灶房裡轉悠了一圈兒，她又想到了新的吃食。

昨晚吃飯的時候，她看到有人把鹹菜夾在餅裡吃，腦海裡便浮現出一種吃食來。現在左右青蕪那裡也用不上她，她便嘗試著坐起來。

先舀了幾碗面倒在盆子裡，把略微有些熱的水倒進盆子裡，面被燙的半生不熟，用木勺子和勻。

做這樣吃食還要有工具，林北又出去找到木工，讓他颳了一塊巴掌大的木板，上厚下薄，有點像沒有柄的梳子，只是沒有齒兒。除了這個，又做了一個像耙子似的東西，只沒有耙子大，也沒有齒兒。

做好最後，林北在手裡掂了掂，都還挺趁手，她很滿意。

臨走的時候，她又向木工要了一個又尖又薄的木片，這可是有大用處的。

回到灶房，點燃了平底鐵鍋，鍋預熱的時候，林北又找來一塊乾淨的麻布，摺疊成四四方方的一塊，上面倒了些大豆油。

鍋熱了之後，林北用沾了豆油的麻布在平底鍋上擦了一遍，然後舀了一勺子和好的面，用小耙子沿著鍋沿把麵攤開，然後再用木板一遍一遍的刮面。

不一會兒，黏糊糊的面被攤成薄薄的、酥酥的一張。

林北用又尖又薄的木片把薄面撬開一條縫隙，手拎著縫隙把薄面接下來。

有的地方糊了，有些得方的火還有些小，這不怪火燒的不好，只這平底鍋有些不平，第一