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幾天之後,青蕪端了一陶盆的豆芽過來了。
“林北你看,我這回生出來的豆芽和你說的差不多了吧?”青蕪抑制不住臉上的笑意,就連說話的聲音,都因為興奮高興而不自覺地拔高了幾分。
林北接過陶盆,扒拉了一下黃澄澄的豆芽。說實話,這豆芽和她後世吃到的豆芽根本沒辦法比,芽並沒有多長,而且因為時間沒有掌握好,有的芽上已經長出了細小的根鬚。
不過,就現在的情況來說,青蕪能在這麼短的時間內生出豆芽來,已經十分不易。
“真好,就是這樣的”,林北從不吝惜誇獎別人,看到青蕪心花怒放的樣子,林北也更加開懷,“我都沒想到你這麼快就能生出豆芽來,還生的這麼好,今晚就用豆芽燒湯吧。”
因為是嘗試著生豆芽,肯定不會弄很多,若是炒來吃,肯定是不夠的,還不如燒個湯,讓大家都嚐個鮮。
青蕪喜滋滋地點頭,得意地說道:“不用你說,我就是這麼想的。”
說完了話,青蕪並沒有離開,反而坐到了炕沿兒上,眼巴巴的看著林北。
林北疑惑地看著青蕪,一時猜不出青蕪到底是什麼意思。
青蕪拍了林北的胳膊一下,“我現在生出豆芽了,你不是該教我弄別的了?”
林北恍然,這個青蕪,還真是急性子。
“我再說一個比豆芽還難弄的吃食來,不知道你能不能弄出來?”林北故作懷疑地說道。
“哪裡會有我弄不出來的東西!”青蕪的鬥志完全被林北的一句話激起來。
林北心裡好笑,面上卻不動聲色,豆腐確實難做,光有豆子還不夠。還需要滷水。後世自家做豆腐的滷水也多是買來的,如何從大自然中發現滷水,決計不是簡單的事情。
“你先別急,我說的這種吃食需要加入另外一種東西才能做出來,可是那東西具體是什麼我並不清楚,還要你自己去尋來。”林北肅然說道。
一個人做自己喜歡的事情,即便是遇到再大的困難。也決計是不會放棄的。
青蕪表了態。林北也便把自己知道的告訴了她。
林北只知道一種鹽滷,想來鹹水湖那邊應該是有的,那鹽滷有毒。製作豆腐的時候也必然要掌握好計量,這又是制豆腐的一大難點。
除了這些,其他諸如泡豆、磨漿、過濾、煮漿這些,操作起來雖然也不多容易。卻是可以熟能生巧的。
青蕪聽完了林北的話,臉上的笑意已經消失。她沉默了一會兒。歪著頭問林北,“那豆腐製出來,都能做出什麼菜?”
聽了林北的話,她心裡也開始打鼓。不知道自己能不能做出豆腐來,心裡便有些喪氣。所以她急需知道豆腐都能做出什麼菜來,她才有動力去想辦法做豆腐。
“豆腐能做出來的吃食可多了。生的時候可以涼拌,把成塊兒的豆腐挪碎。再放些鹽和小青菜,天熱的時候吃很爽口。還可以炒,單炒或者放其他菜裡炒都好,燉菜吃也是極好,還可以煮湯。除此之外,還可以做凍豆腐、油炸豆腐泡、臭豆腐……”
林北說的口齒生津,真恨不能現在就弄出這些吃食來一解口腹之慾。
青蕪比林北好不了多少,她沒吃過豆腐,不知道豆腐該是個什麼味道。不過也正因為沒有吃過,想象起來才更加天馬行空。
“林北你放心,這般好的吃食,就是難上天了,我也想辦法給它弄了來。”青蕪信心滿滿,豁然站起身,直接奪過林北手中的盆子,轉身出了房間。
林北看著青蕪倔強的背影,搖頭失笑。
這邊青蕪剛走不大一會兒,薄骨就滿頭是汗的進來了。
現下天氣已經很涼,他出了一身的汗,遇到冷空氣,就升騰出一股一股的熱氣來。
“快把門關上,上炕來暖和一下,你這樣一會兒熱一會兒涼的很容易生病”,林北擔憂地說道。
薄骨卻不當回事兒,只反手把門關了,並沒有上炕。
“林北,大豆油榨出來了,今晚,就能吃到大豆油做出來的菜了”,薄骨興奮地說道:“我原是想拿一些來給你看,不過現在還少,陶罐裡只裝了一點兒,等多了,在拿給你看。”
林北也很高興,掀開身上的獸皮就想下地,“我出去看一看去。”
“你不能著涼”,林北剛往炕沿兒挪了一下,就被薄骨按住了。
纖細卻並不細膩的大手扯過獸皮重新給林北蓋上,臉上興奮的笑容也消失殆盡,“若是知道來告訴你這個訊息你會這般
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