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慣了超市購物的美國人那樣開車去城裡掃貨,而是慫恿丈夫,當然實際上家裡是她做主的,對自己的飼養的牲畜下手,以解決主要的糧食問題。
這裡不得不提一下苗樸另外注意到的一個美國特色,或許是因為勞務太貴,他發現普通美國人的動手能力真的很強。尤其是象賴斯這樣的人家,給他感覺什麼都會兩下,其庫房中的虎鉗、木工工具、修車工具什麼的真就不是擺設,殺個牲口自然是手到擒來。這也使得今天的晚餐有牛扒可吃。
美國人生活水平較高。牛扒選肉講究部位以及新鮮程度,這一餐後者顯然是做不到了,可即便如此,對西餐只去過幾十塊錢一位的自助餐廳吃過的苗樸而言,還是覺得挺不錯的。捎帶著賴斯一家那嫩綠的面板,也看著不那麼鬧心了。
本來出了牛扒,應該至少有一個湯,以及蔬菜沙拉,不過由於食材缺乏,這些都被簡化了。讓苗樸印象深刻的是,賴斯太太的土豆泥,用料簡單,但味道真心不錯,他在黃城上學時,小館子裡吃過泡菜土豆泥,挺好吃,可他家鄉卻是沒有這類吃法和習慣。
或者是因為同為社會動物的心理需要,一頓晚飯,讓三撥人的感情增進了不少。尤其是賴斯一家,明顯放鬆了下來,而不是象白天時,多少還顯得有些拘束。
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