第1168章 試運營

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“在街道口的餐飲店，必須得要有自己的店面，必須得要是傳統名吃名店，即便不是傳統名吃名店，可是產品也要受市民的喜愛，而且對街道的環境衛生也會從嚴。”

陸浩說的這些，都是實話，方案中也寫了。

夜市是夜市，美食街是美食街，情況不一樣，無論是針對的顧客群體，還是本身的規模，對自己的定位，等等，都有不同。

夜市的規模再大，可能比美食街要熱鬧，但是這個規模也只是客流量方面的，而不是gdp方面的，小攤小販的gdp，與美食街正宗的店鋪相比，肯定還是會差了許多。

陸浩肯定不會讓夜市的小攤小販去影響了美食街的規劃。

有些東西合在一起沒有問題，甚至還能創造生命，但是有些東西合在一起肯定不行。

“陸老闆，你人脈那麼廣，難道就不能找領導說一說，這對於下崗職工來說也是辦的實事。”劉芬說道。

她還想邀請陸浩出面，去溝通這件事情。

她在漢水橋街道辦生活了許多年，跟不少人都認識，都非常的熟，下崗的職工，家裡生活困難的職工，都過來哀求他，找她說情。

她也抹不開面，而且這件事情她自己也非常的看好，但是能力有限，就只能是走陸浩這條線，希望陸浩能幫上忙。

“劉主任，你的心情我是能夠理解的，其實我也想要替下崗的員工做一些事情，畢竟他們很多人並不是因為自己的能力不行，也不是工作態度有問題沒了工作，大多數都是因為經濟形勢發生變動，所以才導致下崗，沒了收入。”陸浩說道，“我的公司裡面就有不少的下崗職工，而且我招人的時候，也是優先考慮下崗的職工。”

“你當初過來找我，說是要給下崗的職工尋條出路，我就提出了夜市這個方案，而且對於夜市這個方案，我也是非常看重，也非常看好的。”

“但是，要讓這些下崗的職工到街道口那個地方去擺攤，懇請領導同意這一點，其實很難，因為定位就不太一樣，再加上真要到那個地方去擺攤，實際上對於下崗的職工來說並不好，因為他們大多數家裡的資金都有限，能做的餐飲規模也非常的有限，跟其他有店鋪店面的相比，比不過，投入進去的錢很可能還會賠了，到時候肯定會怪我，也會怪劉主任。”

“哪怕大傢伙都非常的熟，甚至私底下他們會叫你劉姐，非常的親近，可真要賠了錢，也會翻臉不認人。”

“這倒是。”劉芬點點頭。

對於陸浩說的這一點，她很認同。

而且聽到陸浩這麼說，她也有些害怕，擔心吃力不討好。

小市民，小市民，感情其實是非常的直接，你要是對他好了，他就唸著你的好，你要是對他不好了，他也念著你的不好。

先前做的好會因為後面的不好而忘了，先前的不好也會因為後面的好忘了，非常的直接，乾脆。

劉芬的街道辦工作做得不錯，就是因為能說會道，跟街道辦的市民打成一片，要是引起了大家的反感，對她工作肯定有影響。

她也不想自己的風評變差。

見到劉芬臉上的表情，陸浩就知道自己說的話對方聽進去了。

“所以，想要讓他們有一份工作可以養家餬口，肯定得要有個前提，那就是成本不要太大，即便發生了虧損，也在承受的範圍之內，而且得要讓大部分的人能夠賺到錢，如果大部分的人賺不到錢，那麼大傢伙肯定也會埋怨，起頭這件事情的人，也就是我和劉主任，都會吃力不討好。”陸浩道。

“讓下崗職工到街道口去做生意，肯定是不合適的，最好的還是在漢水橋街道辦開夜市，夜市跟美食街不一樣，街道口美食街要針對市外，省外，甚至是國際上的友人，所以必須從頭到腳進行重新的修建，要弄得乾淨，整潔，要求多，規矩多，地面要平整，光線要亮堂，店鋪周圍得要乾淨。”

“而夜市則沒有那麼多講究，稍微亂一點，過後再整理清掃，不影響下次的經營就行，小攤小販，弄個爐子，擺幾張桌子就可以做起來了，成本甚至就只是買菜的錢，加上自己的人力成本，大多數家裡都有爐子，也都有鍋，桌子沒有，也可以問鄰居借一兩張，試著經營。”gonЪoΓg

“對於飯菜的口味也沒有那麼高的要求，只要過得去就可以，大夏天可以搞些燒烤，烤肉，烤青菜，再或者搞幾個簡單的冷盤，比方皮蛋拌豆腐，涼拌毛豆，再進點飲料，進點酒水，就可以擺個攤，低成本，即便虧損了，也虧不了多少錢，要