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身子往前傾了傾，看著陸浩，“如果非要選，我肯定選擇餐飲，你可以就這個方面繼續說一說。”
就如陸浩料想的，如果非要選，她肯定選擇餐飲經營。
“餐飲這個行業，大有可為。在79年之前，商辦飲食業獨家經營，全市飲食網點有五六百個，主要都是國營和合作的網點，從業的人員也有三四千人，年銷售總額達到7000萬元。”陸浩道。
“飲食市場很龐大，全市即便有五六百的飲食網點，但對於江城來說還是不夠。”黃慶秋說道。
對於這方面的一些資訊，她也瞭解過。
江城很大，有大江城的稱號，五六百個飲食網點單從數量上來看不少，但是如果在整個江城鋪開，卻遠遠不夠。
市場上普遍存在著過早難，吃飯難的緊張被動局面，也正是因為有了這些瞭解，回國後黃慶秋才大膽的開了玉錦食府。
“是的。”陸浩點頭，“五六百個餐飲網點，對江城而言的確很少，在宣統元年的時候，江城三鎮的餐館就有1000家左右，79年才五六百家，自然滿足不了市民的飲食需求。”
宣統元年，也就是1909年。
70年前，餐館就有1000家左右，70年後，卻只有五六百家，產生這種現象的原因主要是因為公司合營，個體和合作的餐飲業受到排擠和限制，導致餐飲網點不足。
如今市場放開，這個缺口只要補上去，就能賺到錢！
補的好，就能賺大錢！
“79年往後，社會和個體的餐飲網點迅速發展，如同雨後春筍般蓬勃發展，但仍舊以國有飲食業為主體，社辦和個體飲食也為補充。”陸浩看著黃慶秋，“全市的飲食網點在近幾年，更是達到了八九千的數量。”
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