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招呼。“姜老師,今天冬至,學校飯堂會不會加菜?”
“大概會吧,具體要問後勤部長。我們這些窮苦出身的哪有身份去參與學校的頂級決策呢?”
一路上了五樓,左右四看,沒有別人,頓時放下心來。
走廊盡頭處是一條毛茸茸的大黃狗,約莫一二十斤重,脖子上繫著繩索,聽到聲音便豎起耳朵,警惕地望著兩個人。
“俗話說一黑二黃三花四白,這條黃狗也算數一數二地美味了,不知你從哪裡打探這到這訊息的?”
姜鋒自得一笑:“身為美食家,自然有義務多觀察,勤思考,我前幾天,無意中上五樓,看見有這麼條好貨色,也不知道是誰養的,要養寵物至少也得養哈士壓榨器,貝靈頓梗,博美,巴吉度獵犬那些血統純正的名犬嘛,這條純粹就是肉狗,與其留給他,不如讓我們飽口福,當時我就動了念頭,這不,大家都贊成嗎?”
敢情這倆傢伙打起了狗肉火鍋的主意。
“老人家說,‘塞冬至,狗肉肥’,又有言道,狗肉滾三滾,神仙站不穩,這冬天夠冷,正是吃狗肉的好時節,不禁肉味鮮美,營養豐富,還能防寒抗凍,壯陽補腎,老薑,下次多到宿舍來溜溜,看到好的貨色就下手。”廖學兵說著說著,口水橫流,彷彿眼前已經出現一道熱氣騰騰地火鍋。
姜鋒饞涎欲滴,笑道:“別引經據典地廢話了,快動手吧,不然有人來就錯過機會了。”
“那是自然,你去樓梯口望望風,別讓人抓住痛腳,這肉是好吃,就是不太見得上臺面。”
老廖揉揉手指關節,提起找掃帚向美餐緩步走去。
黃狗似乎感覺危險臨近,用力掙扎繩索,喉嚨裡發出一陣低沉的吠叫。姜鋒連忙低聲喊道:“不好,別讓它叫得太大聲。”
說時盡那時快,廖學兵一掃帚柄直抽了過去,啪一地一聲輕響,正中頭顱,掃帚柄斷成兩截,黃狗直挺挺地倒下,雙眼翻白,不知是昏是死,下身流了一堆便溺。
姜鋒讚道:“好身手!”
城市裡為了美化環境,大多數地方禁止養寵物,常有執法隊伍巡邏,看見有什麼無主的野貓野狗在街上溜達,立即上前處決,這幫人熟能生巧,不需要什麼特別的工具,只用一根細細長長的竹片,看準地方一鞭子抽下去,那狗無論任它長得多壯多威猛,馬上就迎風而倒,再也沒有爬起來的,廖學兵與他們相比,還只是小巫見大巫而已。
趕過去解下繩索,將黃狗裝進大號塑膠袋裡,忍不住問道:“這狗的主人是誰?”
姜鋒不以為意:“管他是誰,反正有吃的就行。為我們的冬至伙食做貢獻,也算大功一件,這條狗泉下有知,可以瞑目了。”
兩人神色坦然地經過宿舍管理員身邊,表情自如,好像剛剛辦成一件驚天動地的大事,管理員笑著打趣:“廖老師,提個大口袋,莫非是節日禮物嗎?分我一份如何?”
“呵呵,你真有眼光,確實是禮物,是別人送給我們的貴重禮物,如果沒有它,我的人生將會失去意義,不能轉送給別人的,下次吧。”
扛到狗肉大餐來到二樓餐廳廚房,宋玉浩還在那裡跟肥大廚討價還價,斤斤計較地買調料,老廖把狗往地上一扔,說:“先幫我把這貨地毛燒乾淨,再開膛破肚,用鹽和料酒醃了。”
肥大廚開啟袋子伸手一摸,驚喜不已:“好傢伙,這東西可是上乘的肉料啊,上哪弄地?”當前社會風起雲湧,動物保護協會的呼聲日高,市場上鮮有狗肉出售,即使有,價錢也比牛羊肉貴好幾倍,昔日家家可食的桌上菜餚,竟淪為難得一見的奢侈品,是以大廚有些一問。
“別問那麼多,快處理乾淨,我還等著過冬至呢。”幾人害怕人多眼雜,把這事宣揚出去,立即催促他速速辦理。
廖學兵也不客氣,在廚房裡拿了小茴香、桂皮、丁香、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖、蜂蜜,讓他們先把火鍋,碗筷扛回辦公室,自己一個人留著監督。
“小廖,你們當老師的可真懂得享受。”肥廚邊說著,將處理乾淨的大黃狗移上砧板,一手按住燒得白裡透黃的軀體,揮舞斬骨大刀,上下飛快,眼睛手腳利索,剁成小塊,同時神不知鬼不覺將一大塊後腿肉藏進自己懷裡。
老廖看得一清二楚,苦笑道:“好你小子,竟敢坑起大爺來了,也罷,這狗除去內臟起碼還有十五斤肉,我們吃不了那麼多,後腿就送給你了。”
“哈,這狗腿子可真不錯。”肥廚也就不再客套,從懷裡拎出狗腿仔細端詳,嘖嘖讚歎,愛
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