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搓條上勁，提起兩頭，一抖一抻，再上案板，對摺兩根、撒上醭面，條不粘連，以此方式，對摺打扣拉坤成絲。
這些說起來簡單，做起來可不是那麼容易。
阿鈺肉好了麵糰，趕成了條。又另起了個小鍋灶，煮上了水，為一會兒下面做準備。
深吸了口氣，阿鈺提起了麵條，開始，抻面。龍鬚麵標準的抻法，一共是迴環十四扣，總共抻成一萬六千三百八十四根。
當年阿鈺用師傅的辦法，生生抻出了第十九扣，憑著這個手法就得到了三年一度的廚師介面點頂級賽事‘國麵點萃’的金獎。可如今，一切都從新來過，阿鈺現在的目標，並不是十九扣，也並不是十四扣，而只是簡簡單單的十扣。
這個身體並沒有經過系統的訓練，再說許久沒有練習的她現在也手生的很，如果不是記憶中的技巧太過熟練，她可能連十扣都抖不出來了。
一扣，兩扣，三扣……當抖到第八扣時，阿鈺臉上已經佈滿了汗珠，而此時的龍鬚麵也已經過了一米長。第九扣，細密的面絲在阿鈺的手中齊齊的抖動，越來越快，如驚濤拍岸。第十扣，阿鈺終於把面的一端舉過頭頂，連綿不絕的面絲如同奔湧的瀑布一樣，從阿鈺的手中傾瀉而下，在暈黃的燭光中更染上了一層珍寶般的光澤。
阿鈺把抖好的麵條攤開後，立即放入了已經翻開的水中。卻沒看到一直躲在廚房門外，看得目瞪口呆的她的新主子，尹雲天。
蔥切花，姜切絲，香菇切丁，豆莢破片，蛤蠣一個，雞蛋一隻。除此之外，還要放上鹽一小勺，糖一小勺，因為是宵夜，阿鈺沒有放辣椒，卻是滴了幾滴辣椒油進去。加蓋高火煮了240個數，一道色香味俱全的龍鬚麵就做好了。
阿鈺揭開了鍋，攪了幾根麵條涼了一下送到口中，嗯，絲滑勁道，味濃面香。雖然缺了魚湯輔佐，面也稍微有些粗，但是，阿鈺還是很滿意自己初次試做的成果。
端著面小�
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