第15部分

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一個個楔子都尺把長五六寸寬的，大錘更是杆細錘頭大，尺把長的大錘頭，不是鐵的，是石頭的，讓油浸的油亮亮，竿細頭沉，掄起大錘，竿都成了弓字形，顫顫巍巍，配上幾個彪形大漢，一錘一錘的，確實有力。

田新雨掄了一會兒大油錘，胳膊就酸了，錘難舉起，好容易使勁把錘舉起來，自己又站不穩，往後又倒退幾步，掄下的錘頭砸不到木楔上，差一點倒砸到自己腳上。

油坊的班頭是個黑瘦精幹的漢子，也姓李，叫李運來，四十來歲，見人不笑不說話，可他那笑，又不是大笑，好像故意擠出來讓人看的，有點皮笑肉不笑，一笑總露出門牙尖上黑黃黑黃斑，讓人感覺有股陰沉的勁頭。

班頭李運來見田新雨掄不動油錘，便笑著說：“北京大學生，剛來，肉嫩，掄不動油錘，你說這個隊長為甚派你來做這苦活，看把俺娃累的，你乾點別的包料把。”

田新雨只好去包料。包料，就是把炒好的棉花籽用麻布包成一個包，用鐵圈套住，一圈圈排好，用楔子把他擠緊，榨出油來。田新雨用麻布包料見旁人也不指點他。

他見這活也容易，便也學著別人的樣，把麻布攤地上，往上鏟棉花籽，但是鏟多少為準呢，他有些猶豫，他問身邊也在包料的夥計：“哥們，這一包包多少料啊？”

“差不多就行。”那個夥計頭也沒抬。

田新雨照著旁邊夥計的樣，也包好料，上上鐵圈，把包好的料放到油杆前頭，這一榨，他包了十幾包，榨油開始了，掄錘的掄錘，扶杆的扶杆，上楔子的上楔子，一會，油慢慢地從包料麻布的縫隙中流了出來，流到槽裡，再緩慢地流到埋在地下的缸裡。

當鐵圈和鐵圈互相緊緊碰在一起時，榨油就完成了，等上一鍋煙工夫，開始卸榨，把楔子一個個打掉，鐵圈和包著的料便能拿下把料從鐵圈中打出，脫掉麻布，便是一個個榨掉油的扁圓的棉花籽餅，夥計們便把這些餅垛到油坊屋外，等著牲口圈拉去喂牲口，或拉到田裡當肥料。

田新雨正為自己的勞動感到高興，這時，他們二小隊的小隊長進來了。他瞅了瞅坐著的一個個夥計和田新雨，又瞅瞅埋在地下缸裡的油，說：“為甚這老少，這油咋榨的？”

“不少啊，剛榨的！”班頭李運來忙湊上前笑著說。

“你哄鬼呢？一榨出多少油我不知道？”二小隊長說著，走到屋外，掰下一塊棉花籽餅，用手搓搓，用手碾碾，用舌尖舔舔然後說：“咋榨的，這裡為甚還有這些油？”不知怎樣，班頭和幾個夥計把目光都集中在了田新雨的臉上。

田新雨被大家瞅得不知所措，忙說：“我又沒榨，我只是包包料。”

“說的就是包料的，你料包的少，怪不得榨不淨油。”

“這是為甚？”田新雨一時反映不過來。

五十多歲的小隊長預期緩和了下來，邊弄手中的棉花籽餅邊說：“你料包的多，擠到鐵圈裡就擠的緊，包的少，擠到鐵圈裡就松鐵圈就這老窄，松，自然就榨不出多少油了，當然也不能包料太多了，太多就擠不到鐵圈裡，都擠到外頭了。”

田新雨這才明白，這也有技術，班頭李運來為甚不事先告訴自己一聲呢？

班頭李運來不但沒教給田新雨榨油的技術，反而田新雨卻吃了班頭李運來一次大虧。

那天，油坊裡幾個夥計好像不約而同地都有事出去了，油坊裡只留下班頭李運來和田新雨兩人。班頭李運來在院裡的一口大鍋裡炒胡麻籽的胡麻籽比芝麻還細，還小。

白的黑的，混在一起，一會兒，院裡便漫開了炒胡麻的香味，這香味和芝麻的香味不相上下，好聞極了。油坊榨油主要榨棉花籽油，因為村裡有一千多畝棉花地，產的棉花，除折成公糧交國家外，棉花籽村裡便都留下了，便榨了油，胡麻，村裡種的不多，才二三十畝，胡麻產量又低，但胡麻油好吃，所以村裡看著金貴，油坊榨胡麻，也不是經常的事。

田新雨來油坊十多天了，今天是第一次見到炒胡麻。他便來到大鍋前，見班頭李運來炒胡麻。李運來見他過來了，便順手從鍋裡用鏟子剷出一兩來胡麻，放到鍋邊登上的一個小碗裡，小碗裡有點鹽，他用手和著胡麻攪了攪，遞給田新雨說：“嚐嚐，嚐嚐。”

田新雨抓了點放到嘴裡，一嚼，真有點像芝麻燒餅上的芝麻的味道，好吃的很，於是，便又捏了一點，放到嘴裡。這時，只聽班頭李運來突然蹲下捂著肚子說：“可不得了了，吃甚吃毬壞了肚子，我得阿去了。”說著，指指鍋，“給我看一下，馬上就來。”說著，跑出