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木姜子,一個無視風味標尺的狠角色,燉湯伴侶。
版納雨林,似乎總有這種帶著檸檬香的香料。
從香茅草到木姜子,無一例外。
這種淡淡的芳香構成了畢方對版納雨林最主要的印象。
【木姜子雞,味道一絕】
【我前幾天才在市場上看到,都沒多少,老方這就找到了】
【木姜子製成蘸水,配上辣椒、生薑和牛羊肉爆炒,絕對的神仙肉!】
不少雲楠,貴洲的水友看到木姜子,再熟悉不過。
每年夏天最美妙的山貨,有除羶祛腥、提味增鮮的功能,是記憶裡的味道。
畢方用其替代了蔥,開啟陶罐,將木姜子加入其中,還有新鮮的,帶著露水的嫩筍,繼續燉煮,自己則來到一旁,製作剩餘的土餅。。
天色逐漸暗淡,小雨不停。
剩餘的鐵細菌混著著草木灰和木炭,做成的上百塊土餅堆積在一起,幾乎成了一面牆。
但此時此刻,觀眾已經無心於此,目光全都緊緊盯著不遠處冒白汽的陶罐,瘋狂吞嚥口水。
【我好餓,外賣還沒到,我要死了】
【都快六點了,我不行了】
【還好我已經吃過了晚飯】
【這他媽的,荒野求生喝雞湯,你敢信?】
【水巨蜥也要死了,饞死】
圍牆之上,巨蜥的腦袋探了出來,它也被這鮮香味所吸引,淋著雨也要上牆,可是礙於一旁木矛的威懾,只敢看不敢進。
最後一塊土餅揉制完成,擺放在餅牆上,畢方伸手進一旁的清水盆內清洗乾淨,甩幹後拿起兩根短木棍,平行抵在陶罐耳邊,將其舉起平放。
挑開上面的壺蓋。
開罐一剎那,白色的水蒸氣滾滾升騰,瞬間將畢方的整個腦袋都包裹住,久違的鮮香味從四面八方撲鼻而來。
畢方深吸一口氣,頓感神清氣爽:“好香!”
水巨蜥眼睛都紅了,爪子使勁扒拉牆面。
蒸汽緩緩退散,陶罐內的湯水還在沸著,清澈的滾燙內,濃金色的油花飄散其上,一塊塊鮮嫩的雞肉浮沉其中。
畢方抄起磨光毛刺的竹筷叉起一塊軟爛的雞肉大嚼,不是哈出白汽。
眾人緊張得等待答案。
咕嘟。
畢方一口嚥下,大笑。
“舒服!”
版納雨林求生第十四天,距離任務結束只剩下七天,一個星期。
畢方沒有想到,一場雨會下那麼久,知道昨天晚上才停止,今早太陽昇起,雨林中遍佈濃霧。
地上還殘留著豐潤的雨水,一腳下去全是爛泥。
來到高爐處,底下已經全是泥水,畢方挖了條溝,將泥水全部匯出,將高爐點燃,蒸乾剩餘水分。
開啟直播,世界各地。
醜國,彼得從床上跳起,火速開機。
大西洋上,一艘漁船內,一名漁夫將風帆收起,搬出躺椅,與同伴一起享受著晚風,點開直播。
英格蘭海岸,大鬍子抱著女兒,開啟電腦。
曰本島上,某個民宅內,儘管整個團隊籠罩在陰霾之下,但還是聚在了一起,享受難得的時光。
一旁的同事望著傑瑞特,看了眼滿臉陰霾的導演。
他猶豫了一下,還是開口道:“傑瑞特,我聽說你和godfang的關係很好,要不要他現在在國際上影響力很大的,而且這麼厲害,或許可以幫助到我們。”
傑瑞特明白同事的意思,可還是遲疑了,但想起這幾天的所見所聞,就連一旁自己的好友理查德,也是此次出行的最終導演都將目光放了過來。
畢方的大名,或許不是所有人都知道,但在動物紀錄片的圈內。
早已無人不知,無人不曉。
猶豫一番後,傑瑞特點點頭:“再等幾天吧,等他這次直播結束,我們向他發出邀請,至於來不來,我也無法保證。”
同事激動的脖子泛紅:“他一定回來的,一定回來的,這些曰”
頭髮花白的理查德低下頭:“別說了,現在我們都不能保證有沒有人在”
眾人沉默的低下了頭。
華夏大地上,數十萬早起的觀眾早早點開直播。
畢方看了一眼直播間內的人數,居然已經突破了三百萬!
他高興地打招呼道:“呦,才早上八點就這麼多人啊?”
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