第六百七十九章 歸途

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岩石坑內，巨大的半圓形木盆中咕嘟咕嘟沸著滾水，裡面切成小塊的肥腸上下起伏，金黃色的油脂漂浮在水面上，結成厚厚的一層。

特殊的地形形成了天然的熱量聚集地，而在岩石坑外，畢方將整塊麝牛皮剝下，傾斜著匕首，細心的颳去獸皮上的脂肪和皮的最裡層。

“這是皮下組織，一層有脂肪和容納血管，神經的連線性組織構成的物質。不要浪費，我們也可以用來煉油。”

畢方將掛下的，一層黃膩膩的酪狀物扔進鍋內，伴隨著沸水不停地翻滾。

內層清理乾淨，畢方將麝牛皮翻了個面，開始清理外層，將打結的毛髮刮掉，接著衝上幾遍滾水。

可惜這裡雖然也是一片森林，卻沒有河流，沒法浸泡，畢方只能將就著處理，沒法徹底洗乾淨。

等待獸皮乾透的同時，畢方又來到了一旁被扒了皮的麝牛身邊，巨大的麝牛沒了皮毛，赤紅色的肌肉裸露在外，看上去頗為驚悚。

雖然之前給三傻吃了不少，但它的內部還留有不少的內臟。

“一頭獵物的任何部位，理論上都有它的用處，像是腸，肚，膀胱，洗乾淨後就算不吃，也是擁有良好擴張性的收納袋，並且密封效果極強，可以用來裝水。”

“動物的頭也是如此，眼睛裡面的液體和樹枝混合，就可以製成強力膠，新鮮的腦髓等一下還會用來鞣製獸皮。”

畢方將剩下的內臟各自分開放置，避免交叉汙染。

“尤其是在切割肝臟的時候，一定要小心，不要將膽囊弄破，任何接觸到膽汁的東西都會受到它的汙染。”

畢方小心翼翼地捧出一個長條狀的物體，顏色很深，近乎墨綠色，看上去形狀非常可疑。

“很多人都有個誤區，以為膽汁是膽囊分泌的，其實膽汁主要是肝臟分泌的，而膽囊起到的是濃縮和儲存作用，膽汁由肝臟分泌後，起初是比較稀薄的，經過膽囊的濃縮，成為比較濃稠的膽汁。”

“相信我，你們不會想嚐嚐看這是什麼味道，那會認你對人生都感到後悔。”

【這個我知道，魚膽要是破了，那一片的肉都不能吃了】

【想想就皺眉頭】

【苦得要死】

解剖動物比大部分想象的都要難，尤其是超大型動物，是對體力以及技術的雙重考驗。

但畢方的手法非常嫻熟，幾乎所有的動作都是一氣呵成，不少見識過屠宰場裡屠宰的觀眾，都覺得那些幹了一輩子活的老師傅差不多也就是這樣了。

事實上，行家一出手就知有沒有，從最初的挖腸，專業人士就能看出來了。

順著胸骨部位的切口，一直切到不可描述處，這是相當困難的一件事，因為位置位於臀部附近，如果一不小心切斷了連線不可描述或的管子，附近的肉都會被汙染。

不知有多少學徒在這上面交了學費才掌握技巧和力度。

但顯然，畢方沒有浪費任何一寸的材料。

“理論上，不管環境是不是足夠寒冷，我們都應該帶上手套再處理死亡的動物，否則一旦不小心出現劃傷，就很容易受到細菌感染，如果沒有條件，就要確保不要受傷，並且定期洗手。”

畢方用獵刀乾脆利落的在麝牛身上切割，所有的偶蹄目的脂肪和肌肉分部相差都不會太大，因此技巧都是共同的。

“我們可以看到，很多肉上面都有一層薄薄的，膜狀的東西，這是正常的筋膜，不必管它，甚至最好保留，因為它有輔助儲存肉的功能。”

大量白花花，油乎乎的脂肪落在的雪地中，隨後迅速凍得像是石頭。

將明顯的，肉眼可見的脂肪全部切下後，畢方將其灌入了製作好的胃袋中，一連套了兩個。

麝牛其實並不完全是牛，本質上，它是一種牛和羊中間的過度動物，兩者的基本特徵都有，不過不管是牛還是羊，它們都有四個胃，麝牛也不例外。

加上腸衣，膀胱，畢方能一次性做出不少的收納袋。

所以他才套了兩層，避免油脂溢位，之後全部塞進了揹包中，滿滿當當。

這應該是麝牛所有能吃的部位中，熱量淨值最高的一部分了。

之所以要提前，單獨將它們拆下來，也是未雨綢繆，以免在搬運麝牛的途中，遇上一些不可抗力，例如突然出現其他的掠食者，以及暴風雪等不得不放棄戰利品的情況。

“到時候只要有了這一部分的脂肪，我們的這次狩獵就不算虧。”畢方心滿意足。