11. 前期投入
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頭，付了錢，還真是如吳彤所說，十塊錢就能吃到一大盆東西。
很快，麻辣燙就上來了。
這是老式麻辣燙，華茗猜測，湯底應該是老闆下了苦功重料熬出來的，味道鮮美，麻辣燙主體裡面有豆腐絲、土豆粉、雲絲、粉條等，料頭的話加了濃重的芝麻醬，醬應該是用熱油澥開的，吃著特別香。
麻辣燙本身就不少，華茗還額外加了幾個常見的火鍋丸子，飯做好端上來，華茗就覺得她可能是點多了。
稍稍一翻動，就能看到碗側面握著的翠綠豌豆苗，燙得恰到好處，色澤翠豔，瞧著就讓人不禁食指大動。
林煜文今天八點不到，就把豌豆苗送來，鮮活得很，再由老闆娘在骨湯裡那麼輕微一汆，清香、柔嫩、滑潤，吃起來要多美就有多美！
華茗一邊吃，一邊點頭：“老闆，你家這豌豆苗吃著確實不賴。”沒虧她額外花幾毛錢。
一旁坐著的食客也應聲附和：“現在這豌豆苗吃著是真不錯，好吃！”
老闆像是鬆口氣，老實巴交笑呵呵附和：“好吃就行，好吃就行。”
下午，華茗在辦公室就給吳彤反饋，表示那家麻辣燙確實地道，尤其是裡頭的豌豆苗，簡直是點睛之筆。
吳彤卻正鬱悶：“嗨！別提了，中午我跟男友吃的海氏，心想現在正是吃豌豆苗的季節嘛，就點了一份，結果那麼——小！”
吳彤用手比劃一小捧，聲調誇張：“太過分了！拿我們消費者當傻子呢，關鍵是貴也就算了，還不如我在麻辣燙店裡吃的更新鮮呢。吃著絲好多，還乾巴塞牙！”
埋怨一大堆，吳彤仍是覺得不解氣，她一個勁嚷嚷：“也不知那麼大的火鍋店是怎麼進貨的，那麼不新鮮的豌豆苗都敢擺出來賣，海氏現在真是越來越不行了！”
這時，辦公室另一姑娘也表示她深有同感：“我前幾天去吃的另外一家連鎖火鍋店，點的豌豆苗也不新鮮。”
突然，有人點名問華茗，怎麼明明是大店，用的食材卻不如小店更新鮮。
華茗乾笑了下，解釋：“也不是說大店就一定不如小店的菜新鮮，具體還是要看經營情況的。”
一說起大型連鎖餐飲店，辦公室裡的老師們都聊了起來，紛紛叨唸都那麼大的店了，價錢也不便宜，怎麼用的菜倒不如一些蒼蠅小館。
本來華茗是不想說話的，但架不住辦公室裡的一個勁罵大店不好。
她忍不住開口：“其實很多連鎖餐飲店，都是本地人加盟的，他們加
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