第七百零七章 大包

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無病感到很詫異，老頭兒一家子居然都會說英語，而且交談起來沒有絲毫的障礙，口語水平非常過關啊！

範無病跟他們交流了一陣子，這才知道如今蒙古國最喜歡的就是來自歐美的遊客們。這些人出手闊綽，人也不壞，比那些粗野的俄國佬要好多了，而且也不像是中國內地來的商人們，只知道從他們的身上盤剝剩餘價值，因此他們都在認真地學習英語，大力發展旅遊業。

老頭兒說，他的一個兒子跟著聯合國食物權專案的特派員在做事，收入算是相當不錯的，只不過工作的地方距離首都比較遠一些，很長時間才能回來一趟兒，這麼大的蒙古包閒置不用，乾脆就作為旅遊產業向遊客們出租了，收益也比較令人滿意。

實際上，自從十年前開始，蒙古完成了從計劃經濟到市場經濟的徹底轉化，大多數本土企業都沒能生存下來。老頭兒的兒子跟著聯合國糧食權專案的特派員，到蒙古的大小城鎮收集資料，報告那裡人們的飢餓狀況。

現在他們正在離首都兩百多公里、靠近蒙俄邊界的色楞格省做調研，那裡是生產奶粉的地方，但周圍牧民的利益卻難以保障，因為大部分的牛奶都是來自附近的西伯利亞，那裡的奶牛更健康。牛奶產量也更高，而本國企業缺乏競爭力，產品價格比西伯利亞奶粉高了一半兒，因此這裡的工人所能賺來的僅僅是一口飯錢，談不到什麼可持續發展。

因為蒙古包是四處移動的，所以蒙古這邊兒的制度也跟俄羅斯差不多，只要不是在城市中心地帶建設固定住宅，你不把蒙古包設在公路上就不會有人來找你的麻煩。

但是很多人都在取巧，將蒙古包設在距離公路不遠的地方，這樣可以吸引更多的過路遊客，或者是那些需要休息的卡車司機們。

蒙古全國有五萬公里的公路。但是其中的硬化路面僅僅有一千多公里，其他的路面都是來往的汽車長期行駛而壓出來的沙土路。在通往西部阿爾泰山的道路上，最高的地方達海拔四千三百多米，汽車的油箱經常都會凍住。每到這個時候，老式的蘇聯進口卡車就顯出了它的優勢，司機在車下燃起了一堆火，就可以使汽油熔化開來。

如今蒙古人喜歡的是日本車，有很多人透過倒賣日韓的二手汽車而發大財，但在那些經常跑雪山走泥路的司機們眼裡，老式的俄羅斯車質量更加可靠一些。

對這裡的遊牧民來說山區冬季的生活是極其艱難的，氣溫常常降到零下三十五度，凍土是不能種活任何莊稼的，如果過冬的貯備不能滿足需求，許多家庭就不得不在冬季裡大量宰殺牲畜。牛羊被切成小片烹煮。按傳統風俗，在整個過程中，不能把骨頭砍斷。一邊吃著最喜歡的羊腿，這家人或許正在思考，明年的冬天，是不是也要去支幾個蒙古包，養幾匹馬，改行做旅遊業了。

之前範無病曾經懷疑過，自己是不是受得了那種羊肉的腥羶氣味兒，因為他發現這邊兒的人煮羊肉的時候，都不放什麼作料，就是放點兒鹽而已，但是當羊肉煮好之後，濃郁的香氣就令他大吃一驚。

而在喝肉湯的時候，範無病也吃驚地發現，居然鮮美如此，沒有一點兒羶味兒。

問起大使館的工作人員時，他才說這邊兒的草場質量好，牛羊什麼的都不需要吃飼料，所以純天然的優質羊肉當然是最鮮美不過了，根本就無需用作料去什麼羶味兒。

“真是可惜了，沒有跟東來順找兩個廚子，帶全了各式作料一塊兒過來。”範無病聽了這個解釋之後，心裡面是懊悔極了。早有準備的話，那吃到最裡面的可就是世界上最美味兒的涮羊肉了，比起現在只是喝沒有加料的羊肉湯而言，要強上多少倍呢？

他在那裡感慨不說，就聽見外面吵吵嚷嚷的聲音，卻不知道是發生了什麼事情，但是看到老頭兒的眼神就有些不對勁兒了，好像遇到了很麻煩的事情一樣。

“究竟出了什麼事情呢？”範無病感到很納悶兒，不過他還是抓住一隻羊腿，狠狠地撕咬下來一大塊兒最肥美的肉來。

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