第三百七十五章 髮菜與沙化

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

了，來一瓶葡萄酒，要國產的山葡萄汁那種，嗯，暫時就這樣了。”

服務員一邊兒記著，一邊兒用比較懷疑的目光看了看司機，意思是說陳明洛說的能算數嗎？畢竟這是市政府方面訂的包間，自己要是聽小孩子的話亂上菜，惹出麻煩來就糟糕了。

“按照剛才點的單子上菜吧，這位是陳副市長的公子。”司機點頭示意道。

服務員答應了一聲，有些好奇地看了陳明洛一眼，心說果然和陳副市長長得很像，原來人家是父子啊，怪不得年紀不大，就是一副見多識廣的樣子。

陳明洛隨手翻了翻選單，居然看到了蠔豉髮菜湯，於是又補了一個。

“髮菜湯？這是什麼？”蕭瀟看了之後，有些好奇地問道。

髮菜在明陽的酒店裡面很少見，難怪蕭瀟不知道，於是陳明洛就給她解釋了兩句，“髮菜是產自張家口壩上和內蒙古草原的一種菌類，因形似人發而得名，是北方名菜之一。早在漢代以前，髮菜就被人們採集食用，尤其在東南亞一帶久負盛名。這東西有一定的藥用價值，手術後的病人吃些髮菜，有促進傷口癒合的功效，對神經末梢損傷所致的失調疾病，也有好處。當年蘇武出使匈奴，被扣在青海牧羊十九年，歷盡千辛萬苦，有渴飲雪，飢吞旃的記載，就是以野菜中的髮菜為食。”

“那是要嚐嚐看了——”蕭瀟點頭說道。

“吃吧，現在還能吃一點兒，等以後就怕沒有野生的了。”陳明洛說道。

“為什麼？”蕭瀟感到有些好奇。

陳明洛解釋道，“髮菜主要在乾旱氣候生長，產地以內蒙古、寧夏、青海、新疆五省區為主。採髮菜的工具是三十到四十厘米的耙子，號稱刮地窮。刮地窮所到之處，牧草一摟而盡，牧草連根拔起，地表被完全破壞，導致草原沙化。本來就比較乾旱的氣候更容易造成地表風蝕，這是構成沙漠化的主要因素。

一般而言，產生二兩髮菜，需要摟十畝草場，二兩髮菜的收入也就是四十塊錢而已，卻破壞了十畝草場，導致草場十年沒有效益。加上人群湧入草原後，吃住燒佔等造成的經濟損失，國家每年因為摟髮菜造成的環境經濟損失近百億，而髮菜收益只有幾千萬而已。代價太大，得不償失。”

事實上，由於髮菜種植稀少，大量採摘嚴重破壞當地的草場，使當地沙生植物遭大面積破壞，並直接危害乾旱區的牧業生產和生態環境。

國內直接受到沙漠化影響人數達四億，占人口的三分之一。近年來，沙漠化影響逐漸擴大，不僅使當地出現數以萬計的生態難民，也導致沙塵暴肆虐北方大部分地區。

“既然問題這麼嚴重，政府方面是不是要明令禁止採摘髮菜？”蕭瀟問道。

“目前還沒有明令禁止，但是這是早晚的事情。”陳明洛回答道，“其實北方人倒是不怎麼吃這東西，廣東人最講意頭，新年更願意聽到發財好市的聲音，所以吃髮菜寓意發財，不少人在烹調齋菜或蠔豉時會加入髮菜，就是希望取其發財之意，因為有利益的驅動，所以才會有對草場的破壞。”

“沒有買賣，就沒有破壞——”蕭名學正好推門而入，聽到了陳明洛的話，不由得就插嘴道，“有關方面確實應該重點關注這些問題了。”

其實從八十年代初至今，北方草原地區摟髮菜、濫挖甘草和麻黃草的問題越來越嚴重，髮菜採集給生態環境和社會安定造成了極大的危害。

草原植被受到大面積破壞，原本十分脆弱的生態環境進一步惡化，加速了草原沙化和一些珍稀物種的滅絕。

據國家環保總局的有關調查，每年都有大批寧夏等地的農民湧入內蒙古草原摟髮菜，涉足草原面積兩億畝，其中絕大部分草場遭到了嚴重破壞，將近六千萬畝草場被完全破壞，已基本沙化。

類似的問題也不少，比如說在寧夏，由於摟髮菜、濫挖甘草和麻黃草，導致草原風災和旱災程度加重、沙塵暴加劇，對黃河中上游地區乃至全國的環境安全，都產生了嚴重的負面影響。

“有關方面不是不知道，只不過是裝聾作啞而已。”陳明洛評價道。

“你這話就未免有點兒偏激了——”蕭名學皺著眉頭批評道。

眾人落座之後，服務員開始上菜。

髮菜湯上來的時候，陳明洛給蕭瀟盛了一碗，自己倒是喝了兩碗還有點兒意猶未盡。

“你剛才還口口聲聲地聲討盜掘髮菜，現在還不是照樣吃得很開心嘛——”蕭瀟笑著對陳明洛說道。

“反正都已經掘出來了