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方少寒對她一心一意,可顧曉青還是覺得擁有自己的事業才是最好的。
總是依靠男人的女人。在她看來是一種悲哀。
“真的有一種人在商場。身不由己的感覺了。”
以前她總覺得那幫做生意的商人很輕鬆,現在看來未必,市場在催促著她做出改變,讓她未雨綢繆。
忽然如其來的感覺。但在她腦海中猶如靈光一閃。給她那種一朝頓悟之感。
顧曉青立馬趕往李氏姐妹那邊。這兩個人勤勤懇懇,經營的非常用心。
運營和培訓的事宜也一直都是她們在做,顧曉青跟個甩手掌櫃似得。不過公司的大方向還是由顧曉青掌控。
這兩個姐妹在眼界方面,必然不如重生來的顧曉青有眼光。
“我看過你們的報表了,新增的加盟店和總店的客源雖然還在增長,不過增漲速度已經開始下滑。”
以前的顧曉青覺得只要在增漲就是好的,忽然之間,她覺得這樣不夠。
因為增漲出現了下滑,那就意味著奶茶店已經開始衰退。
不過也正常,奶茶確實不是那種礦泉水,可樂等飲料,到處都有,到處都是。
現在已經能夠看出,大學們如果打籃球累了,會到水管上喝口冷水,奢侈點就會去問在場地周圍叫賣冰汽水的人買上一瓶喝。
不是每個人都有耐心走到這裡,叫一杯奶茶喝,更主要的是,冰汽水更加便宜。
奶茶對現在的消費者來講,不是隨手買一瓶就能喝的。
“這個。。。我們。。。”
李氏姐妹聽到顧曉青的話,有些惶恐,她們已經很用心去經營了。沒想到還是出了問題。
顧曉青抬起手,微笑著搖頭道:“沒有責怪你們的意思,問題出在我的身上。”
“怎麼。。。”
李氏姐妹愣了下,原本因為會遭到責備,沒想到自己老闆竟然說是自己的錯誤,這讓她們搞不明白到底出了什麼事情?
李氏姐妹搞不明白,別人同樣也不會搞明白。
“你們啊,有時間多出去走走,逛逛街,知道了麼?”
李氏姐妹互相對視一眼,她們越發的糊塗了,完全不明白自己老闆到底怎麼了。
一會說自己有問題,一會又說讓她出去逛街?
兩人很想去摸摸顧曉青的腦門,看看自己的老闆是不是發燒燒糊塗了,還是腦袋被門夾了。
當然,如果顧曉青知道這兩個傻妞竟然這麼想的,她肯定跳腳讓這個傢伙去面壁思過。
“我們的店面已經出現仿製的了,人家的貨源雖然味道不怎麼樣,但也只是暫時的。”
不過,顧曉青看到那家跟自己很像的奶茶店後,就上去買了一杯。味道上跟她的差很多,畢竟她可是正宗的港式飲品。
但是,對方甜味很濃,如果加以改良,符合了國人的口味,絕對會對她形成巨大的衝擊。
要知道,不是每個國人都喜歡原汁原味的港式飲料,哪怕是麥當勞和肯德基進軍國內若干年後,也必須不斷根據國人的口味,開發了米飯類等快餐。
單一的漢堡包和薯條遲早會被淘汰。
從前世回來的顧曉青太清楚了,麥當勞最初登陸北京時候,幾乎天天爆滿。
可後來呢?進入2005年之後,麥當勞裡的客人大多都是在休息,上個廁所,再難復往日的每家店都火爆異常景象。
肯德基也是一樣,後來大部分裡面的人都是將其當做一個休息的地方,哪裡還是以前那種每天滿員的時代。
而且後來什麼德克士,華萊士等等快餐紛紛上線,進一步蠶食了漢堡炸雞薯條的市場。
經歷過這些的顧曉青明白,她想要讓自己的事業延續下去,就必須開發新的選單,拖延奶茶店的生命。
並且,尋找多元化的出路,單靠奶茶店一項,恐怕日後是站不穩腳跟的。
“開發新選單?”
李氏姐妹驚呼道,她們搞不明白這位老闆腦子裡到底想些什麼?她們已經引進好幾項港式零食,並且已經有配套的幾種食物了,怎麼還要開發?
“比如這幾樣,珍珠奶茶,布丁奶茶,紅豆奶茶,小麥奶茶等等你們可以放在一起,做成全家福奶茶。”
顧曉青依稀記得,以前這種亂七八糟都放在一起的奶茶還是挺招人喜歡的。
畢竟裡面什麼都有,各個味道能夠最大限度滿足顧客。(未完待續。)
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