第七十二章 開店

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齊青在滄源城裡好好的逛了一圈，發現商業繁榮的地方，聽小曲就會格外的發達。

滄源城的這種地方，有一大片專門的區域，還是靠近江邊的黃金地帶。這種在江岸旁邊的土地寸土寸金，沒有一些實力和背景根本不可能生存的下來。

並且夜晚滄月江上，其餘的船隻都很昏暗，唯獨有那麼幾艘巨大的寶船，大紅燈籠高高掛。每每從黃昏時分開始，遊曳在滄源城這一段的江面上，不時的在幾個固定地方停靠。

船上的人嬉笑怒罵，對酒高歌。管絃絲竹，歌舞雜技，說書唱戲，應有盡有。讓人如同身在極樂仙鄉，不知何往。

齊青有些心動，想要去點評一下小曲的質量，只不過因為家還沒定下，所以只能按耐住了心裡的雀躍。

這次齊青再次選了一個在小河邊的店鋪，附帶一個小院子和一個住房。比上次的那個還小一點，沒有左右廂房。

不過小有小的好處，好打理。因為這次齊青不準備買丫鬟，上次的事情還記憶猶新，沒報仇之前齊青是不會再隨意的帶個普通人在身邊了。

“淨血魔宗，總是有機會的！”

齊青有些意難平，不過實力不如人，只能先記下。

和牙行的人簽好房契，又請人把店鋪裡裡外外打掃了一遍，買了些生活所需。至於沒有廚房，沒辦法開火，這對齊青來說根本不是問題，他就不可能自己做飯吃。

外面那麼多新奇的吃食，它不香嘛。

前幾天還看到有蠻獠之人，販賣家鄉美食。

其中有一道菜叫“蜜唧”，就是平時仔細將養的田鼠，使其不接觸髒汙，待其生產後。

取剛剛出生的，還未睜眼的粉嫩面板幼崽，並且未吃一口奶，清洗乾淨，丟入蜜漿中掛滿蜜糖。

夾起丟入口中，裹滿蜜糖的幼崽會發出一聲“唧”的叫聲，這就是“蜜唧”，據吃過的人說甜美爆漿，鮮爽可口。

不過齊青是真的沒敢下嘴，多看了幾眼，當長了見識。

至於其他什麼蜘蛛，蜈蚣，炸過的菜蟲，蠶蛹，都還算正常，味道確實不錯。

因為滄源城流動人口數量巨大，且人員流動性強，所以經常會有新的吃食和器具出現。而後又迅速消失，或被更新的東西所取代。

所以滄源城，基本上永遠都是時尚潮流的浪尖，並由流動人口傳播到其他大城去。

而與此相對的，就是永遠的經典，不論外面各種新鮮的吃食如何變化，這些經典的東西永遠有人追捧。

比如齊青現在去的這家酒樓，牌匾上寫著“食膾鮮”。這是家三百多年的老店，能夠在這滄源城屹立不倒三百年，足以見到它的不凡。

滄源城，每天新開的酒樓和倒閉的酒樓不知凡幾。超過百年的老店，也才三十多家，而達到三百年的老店，總共只有五家。

看似比例很高，但與整個滄源城所有的酒樓來對比的話，那就是**挑一。

據好事者統計，整個滄源城，除去街邊攤販以及家庭小店，大概有五萬多家經營吃食的店家。這裡要解釋一下，這個好事者不是百聞閣的人。

食膾鮮，酒樓很大，共有五層樓。

一樓為食材區，人們在此挑選新鮮生猛的食材。身邊有小二跟隨，負責拿取這些食材，等挑選完畢後，他會以最快的速度帶著食材去二樓。

而二樓整個樓層，都是敞開式的廚房，裡面有上百個刀功精湛的廚師，負責處理這些食材，爭取以最快的速度取下最鮮美的部位，送到食客的面前。

而再往上的三層樓，都是食客就坐的地方。第三層是大堂，第四層為包間，供食客自行選擇。

第五層非貴客不能進，裡面有單獨的師傅，負責處理食材。從取肉，到進嘴，不會超過一分鐘。

追求的就是極致的新鮮，和極致的鮮美。

現代世界，食生魚片需用醋和山葵醬。

這食膾鮮酒樓，也有其獨家秘製的醬料，共兩種。

一為金齏醬，二為芥子醬。

本來這是“食膾鮮”的秘方，不過齊青覺得實在好吃，所以用了些許修士的手段，分辨了一下醬料的成分，*