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張恆則帶著幾個男同學,去旁邊的林子裡,看能不能抓到一些獵物,畢竟只有一隻野雞,或許等會兒還能抓到一些魚,再加上一堆野菜,還是不太夠的。所以男生們就去碰運氣去了。

不過張恆對林子裡比較熟悉,抓獵物也有一手,所以只要運氣不太差的話,不太可能空手而歸的。

張恆選擇這裡真的是很贊,這裡的山泉水,直接可以用來洗菜做飯。泉水清澈甘甜,又是活水,直接喝都可以。

女生們採來的野菜,都分門別類的放好了,然後接著去挖。張恒指出了不少的野菜,一種是比較常見的野折耳根;一種葉片尖尖的細細的野菜;還有一種一叢叢生長的,挖它的根來吃的,這種根有人的小指粗,小指長,乳白色,直接生拌著作料吃,很是美味。當然還有其他的野菜,種類很多,聽張恆說,要是春天來的話,野菜種類會更多。

在女生們挖野菜挖得差不多的時候,男生們也回來了,看著男生們手裡提的獵物,看來今天中午,大家是夠吃了。

幾隻野雞,一隻野兔,還有一隻大家不認識的動物,張恆說是狍子,大家只聽說過,沒見過,沒想到今天見識了。

“今天運氣比較好,本以為抓點野雞野兔就算不錯了,沒想到遇上一隻狍子,大夥也是費了不少功夫,才抓到這隻狍子的。等會兒大家有口福了,我做一道紅燒狍子肉,保證大家吞掉舌頭。”張恆很開心地說到。

大家都見識比較少,第一次看見狍子,因此都很期待張恆說的紅燒狍子肉。不過在這之前大家還要先把野菜洗出來。張恆也要去抓魚去了,今天張恆才是大廚啊,其他人雖然會做家常小菜,但是這些山裡找的吃的,還是要張恆這個懂的人,做出來才好吃。

不過大家都很想知道張恆是怎麼把那潭裡的魚抓住的,於是停下手中的活。駐足觀看。其實抓魚也不復雜。大家知道方法之後也都能抓到。

潭水雖然深,但是水潭延生的有一片水很淺,這些水是從水潭流出來的。然後流經這片平緩的地方,水就變淺了,水底是一些鵝卵石。張恆要做的就是將魚從深潭中趕往淺水區,就可以抓住魚了。

張恆用了不少鵝卵石。將平緩水域流向小溪的水流堵住,慢慢的淺水區的水慢慢的變深了不少。然後張恆在深水那邊驚動魚群,魚群果然朝著淺水那邊游去。然後張恆讓大家拿來了石頭,堵住了魚群回去的路,然後在溪水那一頭。慢慢挪開鵝卵石,開始放水,進入的水變少了。流出的多了,水面持續降低。魚群慢慢的在水裡擱淺,然後很容易就被捉住了。

不過這些被驚過來的魚群不多,但是讓十個人美美的吃一頓還是可以的。將擱淺的魚抓了起來,張恆就開始做今天的午餐了。

首先張恆開始處理狍子,將袍子肉切成塊,一隻狍子肉大家是吃不完的,因此張恆也沒弄多少,剩餘的處理好了晚上還可以烤著吃。

切成塊的狍子肉,張恆放進鍋裡,在堆砌的石頭灶上面紅燒了起來。林子裡多的是枯枝敗葉,一人撿一把就夠今天中午用的了。作料大家當然是帶的很齊的,畢竟大家是來享受生活的,不是來受罪的。

野菜洗了,兔子,野雞,幾個男生在殺和剝皮和拔毛。其餘幾個女生只能看著張恆表演了,不過看張恆的樣子,做出來的菜應該是不錯的,今天可是全都是山珍啊。

“對了,水潭那裡其實有一些山蟹的,要是你們能抓一些,我們中午還能煮一些山蟹呢。”看著幾個女孩子坐在一旁,張恆說道。

聽到張恆的話,幾個女孩子很意動,畢竟就是什麼都抓不到,玩玩清涼的潭水也不錯啊,因此幾個女孩子,結伴就過去摸螃蟹去了。深水那邊女孩子們自然不可能不過,就在淺水那裡玩,脫了鞋子,淺水那裡的水,才剛剛淹住女孩子們的腳,甚至邊緣地帶水更淺。

女孩子們已經完全忘記了自己是來抓螃蟹的了,直接在淺水區域裡面玩鬧了起來,直到聞到那邊傳來的一陣陣肉香,女孩子們才停下來,穿上鞋子,還是吃山間美味要緊。

因為知道會在山裡面住一天,所以大家不僅帶了帳篷和防具,還帶了作料和廚具,所以女孩子們過來的時候,就看到了地上鋪了一張布,然後上面擺了不少鐵盆,上面就是張恆今天中午的成果了吧。

有香味撲鼻的香辣木耳兔丁;還有野菜抄雞丁;還有生拌野生折耳根;還有生拌乳白色根;還有清炒尖葉野菜,還有涼拌野萵筍等等。看著上面色香味俱全的八盤肉菜和野菜,大家都忍不住咽口水。

“好了,大家都餓了吧

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