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豆,從椒麻小魚乾、兔頭、鴨脖,再到涼拌乾絲。越想這小菜的範圍就越是擴大,越想越覺得這能事先做好的小菜很有搞頭。

可與此同時問題也來了,作為地理位置還算靠海的縣城,他想搞點小魚乾,這個沒問題,想弄點青豆也十分容易,畢竟這東西原產地就是我國,還是離著他這裡不遠的東北地區,可其他的……這時候誰家兔子只賣兔頭?誰家鴨子拆開來按照零部件賣?

最關鍵的花生米,下酒菜中的靈魂物種,這東西原產地可是南美,我國有關花生的記載始見於元末明初賈銘所著《飲食須知》中,這個時空……雖然是類似明朝的摸樣,可這東西是不是已經有了,他不知道啊!哦,就算是有了,不是作為主糧的花生想買也不容易吧!就是能買到,那價錢多少同樣也難說。

還有乾絲,這東西這附近有人做嗎?豆腐什麼的,到是常見,可這乾絲他今兒走了一圈,還真是沒有發現蹤跡。好像明清時期才成為淮揚一帶名菜的吧,許是這會讓這種豆腐製品還沒做出來?

哎呦,若是這樣,那麼問題來了,他想做下酒菜,難不成還要先自己搞原材料?

韓秋生想到後頭,臉色都有些變了。做乾絲那得有個豆腐作坊吧!那花生呢?是不是還要買塊地自己種植?老天爺爺,這是武俠世界,他難道還能玩出種田經營模式?

韓秋生莫名覺得自己好像有些走偏了路。越想表情就越是詭異,將幫著把東西送到大堂的吳大伯看的好奇了起來。

“你這是想什麼呢?莫不是漏了什麼?要不我回去後再幫你去買?”

買東西?那暫時不用,不過吳大伯……呵呵,他想岔了,有些事兒其實未必都要自己去做,像是吳大伯這樣的就是挺合適的人選,比如弄個豆腐坊,做乾絲的活兒,就很

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