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準備配菜。
他準備的配菜很簡單,兩顆雞蛋,幾根細蔥,還有半根火腿腸。
都是最簡單的食材。
但是往往越是簡單的食材,想要做出美味的食物,難度就越大。
孟海本身就會做飯,再加上有技能廚藝專精,他的廚藝早已經出神入化。
他動作瀟灑,兩顆雞蛋打在碗裡迅速攪勻,而後蔥切段,火腿切粒,整個動作一氣呵成。
他的刀工,更是讓直播間的網友們驚呼連連。
【又看到園長做飯了,這驚人的刀工!】
【美食達人孟園長!】
【我已經餓了。】
孟海全身心投入,對他來說,偶爾的做飯是一項放鬆身心的活動。
灶上的鍋已經熱了,孟海舀起一勺油,將其沿著鍋沿灑下。
油順著鍋邊慢慢流淌,在鐵鍋的中心處緩緩聚集。
接著,孟海將攪拌均勻的雞蛋撒了進去。
“呲~~~”
雞蛋倒入鐵鍋中,迅速在高溫下變形,就是在這個時候,孟海拿著鐵勺在雞蛋中均勻的攪拌起來。
網友們看到,攪勻的雞蛋液在孟海的鐵勺下,竟是拉出了金黃色的絲絮!
這是很重要的一步。
對火焰的強度,油的熱度都有要求。
如果火焰過大,油溫過高,雞蛋很快就會成型,那樣就不會有這樣的絲狀雞蛋。
溫度過低的話,雞蛋又很難變熟,炒出來的米飯味道不夠。
接著,孟海看準時機,在鍋中倒入米飯,繼續用勺子均勻的攪拌開。
而後,他有節奏的開始顛勺,讓米飯粒和雞蛋絲在半空中緊密的結合。
在這個過程中,一陣香味瀰漫而出。
接著,孟海倒入火腿,繼續翻炒,又加了些鹽和蔥花進去。
他的動作極其的專業,讓人一看就知道是個廚藝高手。
最後,翻炒了幾分鐘後,孟海將蛋炒飯全部扒拉出鍋,倒在了一個碗碟中。
網友們已然被孟海這樸實無華的廚藝驚呆了。
無人機給了蛋炒飯一個特寫。
只見盤子上,雞蛋成絲狀纏繞在飽滿的米飯上,米飯的表面滿是晶瑩的油光,看著就讓人食慾大動。
屋頂的燈光照射而下,照耀在蛋炒飯上,那些晶瑩的大米,竟好似在發光一般!
蛋炒飯在發光!
網友們看著這樣的畫面,都忍不住嚥了一口口水。
【孟園長做的蛋炒飯,為什麼看上去這麼好吃!】
【啊啊啊,本來我想減肥的,但是現在我好餓!】
【園長這神奇的手藝,看得我口水直流!】
【我沒看錯吧,那蛋炒飯在發光?】
【蛋炒飯上有油,反射燈光造成的視覺效果,不過這賣相真好啊!】
【這蛋炒飯絕對好吃,孟園長太專業了!】
孟海看著盤子裡的蛋炒飯,對自己的作品也格外滿意。
蛋炒飯的賣相非常好,孟海的食慾也被勾了起來。
他用筷子嚐了一口。
雞蛋又滑又嫩,米飯彈性十足,火腿香味飄飄,三者融合在一起,在他的嘴裡綻放開來。
“嗯,味道真不錯。”
“不愧是我。”
孟海胃口大開。
今天晚上他也不打算再做別的菜,一碗簡單美味的蛋炒飯足以。
【園長,不行開個餐館吧!】
有網友忍不住建議道。
【園長要是開餐館,我絕對第一個光顧!】
吃飯的時候,孟海看了一眼彈幕,發現網友們對他的蛋炒飯興趣很大,彈幕比平日要多得多。
孟海也無奈的笑了。
“這不就是一碗普通的蛋炒飯嗎?大家隨時都能買到。”
“當然,我做出來的蛋炒飯是會好吃一些。”
聽到孟海的話,網友們略有些無語,他們想反駁,卻又發現根本無法反駁。
因為孟海炒蛋炒飯的過程大家都看在眼中,蛋炒飯的賣相非常好,米飯更是彷彿在發光一樣。
這樣的蛋炒飯,光是看一眼,嘴裡都會不自覺的滲出口水,又怎麼可能不好吃呢!
只能說,園長,真是全能啊!
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