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忽被抬上來了。
蘇木跟著夥計進房,咋舌道:“這麼大一頭烤羊?我們倆沒這麼大胃口吧?”
正要動手切羊肉,卻被林一諾攔住了:“這道菜不是這麼吃的。”
蘇木問:“瞎講究,那該怎麼吃?”
林一諾淡淡道:“此道菜內有乾坤。”說完用刀割開羊腹的縫線,就在蘇木灼灼的目光下從內取出了一隻鵝。
蘇木吃驚道:“這是幹嘛呢?”
林一諾從鵝腹內舀了一些肉及糯米放他碗裡,道:“直接渾吃。”
當林一諾把鵝取出來之後,那整隻羊便又被抬了下去。
蘇木望著被抬出去的烤全羊張嘴結舌半天,才說道:“這真是夠奢侈啊,不會這道菜,就吃鵝肚子裡面這一點糯米和肉吧?整隻羊都不要了?城裡人真會玩。”
林一諾道:“此菜名叫渾羊歿忽。據書裡記載,先取鵝,燖去毛,取出五臟,填上肉及糯米,再以佐料調和。後取一隻羊,剝去皮毛,取出腸胃,將鵝置於羊腹內,縫合後炙烤。待羊烤熟後,便取出其腹中之鵝,棄羊肉不要,只吃鵝。”
蘇木一邊吃著糯米和鵝肉,一邊搖頭嗟嘆:“怪不得有首詩叫‘朱門酒肉臭,路有凍死骨’呢,你們這貴族階級燒錢的花樣也太多了。照你說的做法,那這隻鵝怕不是要兩三貫錢吧?”
林一諾笑道:“不錯,一隻鵝價值三千四百錢。”
“嘖嘖嘖!奢靡!一道菜就是從前我們家一兩年的用度了。這菜的做法肯定是僕役們發明出來的,哄了你們這些士族傻瓜們只吃鵝,他們可以吃上一頓美美的烤全羊。”蘇木狠咬了一大口鵝肉,吸引力全被這道菜吸引了,也不再去看樓下的胡姬了。
林一諾淡淡一笑,又給自己倒了滿杯黃酒,一口喝了,玉一般的臉上慢慢浮起兩坨淺淺的紅雲。
蘇木掰下一隻鵝腿放他碗裡,嘴裡還塞滿著吃食,含混道:“你也吃啊,這麼貴的鵝可別浪費了。”
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