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便是羊肉。
羊肉的羶味很重，所以能去羶味的胡椒就顯得特別受歡迎了。大唐本土是不產胡椒的，都從西域南亞進口。這中間路途遙遠，經過一層層的商人加價後，到達京城貴族手裡時，自然已是天價。
胡椒在當朝價值穩中有漲，甚至比黃金還受貴族歡迎。當朝貴族最愛收集的東西里除了古董，必然有胡椒一席之地。貪汙犯家裡搜出來一堆胡椒也不算什麼稀奇事。
在大唐，用胡椒招待客人既是財富的體現，又代表了看重，一般的客人是享受不了主人這般招待的。可見這一桌的人，起碼主位上的妹婿長孫澹是很受林學書重視的。
蘇木還是第一次見到“過廳羊”這種場面，一時十分新鮮，對著林一諾小聲道：“你二堂哥花頭還真多啊。吃個宴不僅請名妓還要現殺羊，跟他比起來，你也不算是特別奢靡嘛！”
林一諾好笑地瞥他一眼，沒有反駁。他侍弄美食主要是為了喜歡，對於胡椒等調味品亦是毫不吝惜，但他從來不搞這些花裡胡哨的事兒，因為沒必要。他做的都是為了吃，不是為了顯擺的。
不瞭解市場行情，也不太明白林一諾平時那些吃食珍貴之處的蘇木，自然對此一無所知。
他就是覺得牽個活羊過來現場宰殺，這麼鄭重其事的，搞得好像很了不得一樣。
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