15. 第 15 章
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了滾刀塊。等方喬那邊撈起了泡麵。
顧雲端起大鐵鍋,雙臂一抬將鍋中的熱水揚向無人的空地上,又倒入清水刷鍋、動作一氣呵成、帥氣逼人。
方喬看呆了,差點把手裡的泡麵盆扔地上。
秦煙也很驚訝,這身段、這動作,要是給個特寫看到那副認真的表情不得迷死一眾少男少女?
她,都有點心動了。
娛樂圈最不缺帥哥、美女,可這麼真性情又美得真實的人還是很少見的。
【那可是鑄鐵鍋!顧雲有把子力氣!】
【我去!被帥到了!】
【怎麼會,有點,心動的感覺?】
【啊啊啊啊!我不承認剛才的動作是顧糊做的,太可惡了,我要爬牆了!】
【嗑!煙雲~看看秦影后的表情。】
【那雙眼睛一看就不純潔~秦影后你康康我,不要康顧雲了!】
顧雲的右側擺了一排烹飪用的調味料。手抓起油壺在空中一抖,植物油順著鍋側劃入鍋底發出滋滋的聲響,幾乎是肉眼看不見的速度,她放下油壺拿起蔥花、姜段、八角等一一丟如滾熱的油鍋中炒出香氣。
初夏的傍晚前微風中夾雜著煙火氣和勾人食慾的香氣,引起其他兩組人的注意。甚至有人偷偷地吞了口水。
另外兩組一開始進行得還算順利。切切食材、準備調料都很簡單,但後面就很難了。
第一組想做牛排,可是他們掌握不好鐵鍋的火候,平時用的都是家用電器一個按鈕解決一切問題,可鍋底的木柴並不聽他們的指揮。
撤掉一些木柴,鐵鍋的熱度不夠牛排粘在鍋底,添柴,鐵鍋過熱牛肉被燒得焦糊,如此反覆,整組人焦頭爛額。本來應該是鮮嫩的牛排被燒糊了。焦糊的味道傳出來倒人胃口。
第二組還好點,他們選的是五花肉,打算做紅燒肉,但是準備調料的人把糖和鹽弄反了。糖色沒炒出來,燒肉的時候還放了糖,磕磕絆絆的也算做出來,味道還將就。
到了顧雲這裡,光是爆個鍋就香飄十里,這誰受得了?就連導演都在想一會兒能不能去顧雲那組蹭口飯吃?
顧雲全神貫注地烹飪,看火候差不多,土豆塊往鍋裡一扔,濺起的油花在空中炸裂開重新落回鍋中,手中的勺子翻飛,土豆隨著勺子的攪動均勻受熱。
待土豆有四分熟,倒入老抽、精鹽、味精、加水,大火煮5分鐘,水澱粉勾芡後出鍋。一鍋香氣四溢的紅燒土豆就做好了。簡直是教科書般的操作。
無論是色澤還是香味兒都不熟真正的紅燒肉。
“去把飲料拿過來。”兩道菜上桌後,顧雲對方喬說。
她把剩下的一根黃瓜切成絲備用,剩下的頭尾切了幾片扔進杯子,鍋裡燒開了水倒入杯中,瞬間黃瓜片的清香飄了出來蓋住紅燒土豆的油膩。
顧雲從口袋裡拿出一小包冰糖,原主喜歡吃冰糖,專門買的小包裝,一袋一顆,也只剩下一顆被她扔進了其中一杯中,攪勻。
這時,顧雲擦了擦手,看向還處於驚呆狀態的秦煙,問,“能吃辣嗎?吃蔥蒜嗎?”
秦煙點頭,她不挑食。
顧雲點點頭,知道要準備什麼了。蒜瓣拍碎剁成沫,白芝麻、辣椒麵、香蔥、生抽、醋、少許的精鹽倒在碗裡攪拌均勻。調好的料被分成三份擺放整齊。
起鍋燒油,待鍋裡升起油煙,顧雲撈起一勺熱油
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