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[君和]插足渤原路其實也就是為了告訴大家,這塊地界上,有我[君和]的一面旗。
除此之外,四方樓的裝修進度進展的很快,再有個把星期就差不多了。人員方面,四眼那邊已經搞定,另找了三個大廚還有幾個小工,有切墩的,擇菜的,洗碗的等等,反正整個後廚的人員配置基本完成。
江南這邊也開始忙活前廳的人員配備。收銀、服務員、傳菜員這些工種很快就搞定了。關鍵是經理這個角色要仔細挑選一下。
畢竟張北羽、江南他們都沒有經驗,這個人需要能挑起大梁。後來還是經江南一個朋友的介紹,找到了一個姓楊的女的。
這女的三十三四歲的年紀,之前在幾個大酒店都做過大堂經理。張北羽和江南特意把她約出來談了談,感覺這人還不錯,敲定了工資之後就直接錄用。
接著就是開始採購一些必備品。比如說桌椅板凳之類,這些事情都是張北羽和江南親自來的。
兩人挑選的桌椅也很符合飯店的名字以及裝修風格,都是木桌木椅,頗具古色古香,張北羽這外行一看,還以為是什麼上等好木頭呢,其實也就十幾塊錢一把。
連著三四天總算是把這些瑣事搞定。唯一還剩下的就是關於財務人物的問題。
兩個人合計了一下,還是決定找個熟人。畢竟這裡可能會涉及到一些不太見得了光的賬目。比如說,他們在外面賺的錢,很有可能透過四方樓走一下。沒辦法,現在手下也只有四方樓這麼一個正經的產業。
這天下午,江南接到了小嚴子的電話,叫他過去一趟。結束通話電話之後,張北羽問他什麼事。
“嚴主任叫我過去,估計是說那天晚上的事吧。”
張北羽點點頭,心想反正自己也沒什麼事,就跟著一起去了。
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