第2610章 寶貝女兒安安

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小玲長嘆一聲，然後就說：“大概我有些像祥林嫂了，總是要跟你說很多。”

安頌搖搖頭，她此刻特別能理解霍小玲的心情，她溫柔的說：“不是的……我知道您的心情……我知道您非常在意她。而且我如果有這樣一個優秀的女兒，我也恨不得讓其他人都知道。”

“可惜……”說著，霍小玲搖了搖頭，然後就看著眼前的熱可可，“你這個可可聞起來很香，我嚐嚐可以嗎？”

“當然可以，這就是特意給您準備的，希望您會喜歡。”安頌輕聲笑著，然後將面前的可可推到了霍小玲面前。

霍小玲捧著可可，輕輕的吹了吹上面的熱氣，然後嚐了一口。

下一秒，霍小玲的眼睛都睜大了，不可置信的看著安頌，“你……你這個可可是怎麼做的？”

安頌以為自己的可可煮的不夠好，讓對方不喜歡了，心裡還滿是愧疚。

她想了想，就小心翼翼的回答說：

“我是選用55～72之間的巧克力磚，甜度、質地最適合。先將巧克力磚用菜刀切碎，可以加快融化速度；巧克力如果直接用高溫加熱太久，會破壞它的香氣。

然後將牛奶加熱至60～80c，不要煮到沸騰，再加入巧克力碎，小火煮融煮勻。

可以加入鮮奶油、肉桂粉、香草精、蜂蜜等等，小火煮勻，不要煮滾，香氣會散失。

有時候我們感覺煮勻了，但其實難免會有細小的巧克力或食材碎屑，所以我會過濾讓口感更好。

我起鍋前加入兩大匙可可粉，就像香料一樣，趁熱立刻上桌，可以品嚐到濃郁的香氣……”

安頌一邊解釋，一邊觀察著霍小玲的反應。