第三百七十一章 炸果子、過年、舞龍

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看了電影后，第二天，大家都起來的相對較晚一些，沒辦法，回到家時，都晚上十二點多了，平時早睡早起，今天因為去看了電影，很晚才睡。

吳有勝也是，睡到了第二天十一點鐘左右，才起來。

起來後，刷牙，洗了個臉，精神了不少。

很快，就到了吃中午飯的時候。

吃了中午飯，吳有勝稍稍的坐了會兒，喝了會兒茶，消了消食，就起身，進了廚房。

楊玉秀和姐妹倆，也跟著進來了。

今天，吳有勝打算做一些油炸果子，當作過年時的小吃零食。

“阿勝，這些怎麼弄？”楊玉秀看著一大堆的麵粉和糯米粉以及其他的白糖和芝麻等材料，問道。

楊玉秀是沒弄過這些東西的，之前跟楊老爺子生活，一般也就是吃大米飯，很少弄其他的小吃。

“先把麵粉和糖混合，加水揉搓成麵糰，之後再用擀麵杖，把揉好的麵糰給壓成一張兩三公分厚的圓形大餅。”

吳有勝一邊指導，也開始動手。

麵粉加水加糖，還加了一些雞蛋進去，一起在大盆裡反覆的揉搓，經過幾百次的揉搓，最終成了一大團均勻的白色麵糰。

當然，也可以放鹽進去，做成鹽味的，看個人喜好。

楊玉秀拿來了兩根圓柱狀擀麵杖，碗口大小的木頭製成的，削去外皮，再用砂紙打磨成光滑的表面。

吳有勝用擀麵杖把麵糰給壓成一張圓餅，再然後用刀劃成一條條寬五六公分的麵餅條子，再切成一根根果條。

之後，裹上一些芝麻，放入燒熱的油鍋中，炸至四面金黃色，一口咬下去，酥脆香甜。

之後，又做了些炸油果。

糯米粉加適量的水，以及白砂糖，搓成帶粘性的麵糰，然後搓成一個個小圓球，裹上一層芝麻，放入鍋中進行油炸，撈出時，就是一個個圓圓的呈金黃色的麻球，咬下去酥酥的。

接著，吳有勝又弄了些別的。

比如油炸花生、多味花生、炒花生、炒南瓜子等，各色的小吃都弄了一些。

還有炸魚塊、炸芋圓、炸薯片之類的。

一個下午，吳有勝就在家弄各色的小吃，姐妹倆則是邊看邊吃，每當做好了後，第一個品嚐的，而且還是不停的吃。

直到再也吃不下了，這才摸著圓滾滾的肚子出去了。

院子裡，飄蕩著濃郁的香氣，兩條狗也是聞著味兒，跟著進了廚房，還搖起了尾巴。

姐妹倆吃東西時，也會偶爾丟一些到地上，給兩條狗解解饞。

除了吳有勝家，還有其他人家裡，也是製作了一些果子，只是沒吳有勝家這麼多而已。

畢竟，有錢了，又不缺糧食，那自然是要改善下自家的伙食了，總不能還是和以前一樣，天天喝稀飯，吃紅薯吧。

四點多的時候，吳有勝去請了村裡一些較為親近的，比如村長一家子，還有張壽濤等人，來家裡品嚐今天剛炸好的果子。

時間，很快就到了三十這天。

一大早，吳有勝一家人就早早的就起來了。

上午打掃衛生，順便把對聯、窗戶紙等給貼上，把屋子內外裝飾的煥然一新，各處都貼上了喜慶的紅紙。

今天上午，村裡一戶人家殺了頭過年豬，吳有勝也去買了兩隻大豬蹄回來，準備晚上拿來燉豬蹄吃。

下午，則是開始準備晚飯的食材。

殺了一隻老母雞，殺了一隻大鵝，還殺了只兔子，準備做個烤兔子吃。

五點多鐘，吳有勝家門口，放了鞭炮，也敬了神，就開始吃年夜飯了。

“老爺子，來嚐嚐這鐵鍋燉大鵝，味道很不錯的，還有這個豬蹄，也燉的很爛，應該能咬的動。”

吳有勝招呼了一聲，說道。

“嗯，大家也都吃。”楊老爺子說了一聲，夾了一塊肉，吃了起來。

吃了飯，照例是給壓歲錢，然後放了煙花。

之後就是守歲了，到了十二點，爆竹聲響起，寓意著新的一年到來。

一九八三，正式開始。

從大年初三開始，吳有勝夫妻倆，就帶著兩個一歲的孩子，去挨個兒的拜年了。

一直到初九，這才結束。

正月十五，吃元宵。

正月十六，

日子就這麼一天天過去，也是沒有什麼波瀾，很平靜。

農村的生活就這樣，每天為了柴米油鹽醬醋