第七十九章 土菜館（2）

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地上，講究的就是人情，人情處好了，事情就會好辦一些。

“菜做好了沒？有客人在催了，趕快上菜。”李悅和客人聊了幾句，就去了廚房。

“好了，讓人上菜吧。”李文龍擦了擦腦門上的汗水，叫來服務員，端著菜上樓了。

樓上206包廂，張老闆三人在喝茶，聽到上菜的聲音就好奇的看過去。

“泥鰍、黃鱔？這也叫招牌菜，看來李悅是把咱們當凱子忽悠啊。”

李科長看了上上來的菜，有些怒氣的說道。

桌子上除了之前點的幾道雞和魚，其餘的全是泥鰍和黃鱔，雖然做法不一樣，烹、炸、煮、燉、炒、煎，都快做出花來了，可這也改變不了都是同樣的食材的原因啊。

“李悅我也認識有些年了，她不是這麼不理智的人啊，我看，其中有貓膩。”肖女士想了想，也覺得有些詫異，一個律師，不可能範這樣的錯，困惑的搖搖頭。

“不管其中是不是有貓膩，咱們嚐嚐就知道了，好吃的話這次就算了，不好吃的話咱們下次不來就是了。”張老闆說道。

說著，夾了些菜，放進嘴裡，細細的品嚐起來。

“咦，這菜的味道不錯啊，你們也嚐嚐看。”

“是嗎，我試試。”

。。。

。。。

中午兩點鐘，大部分客人都走了。

李悅送走了最後一桌顧客，來到了廚房，中午人太多了，都沒顧得上吃飯，這時候才有時間對付一下。

晚上九點鐘，客人都離開了，服務員也回去了，一家人都圍坐在桌子上。

“怎麼樣？老婆，算好了沒，今天飯店一共賺了多少？”

李文龍興奮的問道，忙碌了一天，他渾身上下都很疲憊，不過還是強行打起精神。

“這也不多啊。”聽了張怡的回答，李文龍有些蔫蔫的，沒什麼力氣，癱坐在椅子上。

“已經不少了，今天第一天開業，打了個八折，而且還有好幾桌的熟人，也不好和其他人一樣，就給打了五折，如果沒有這些折扣的話，應該是比你在鄉下開個農家樂好太多了。”

“再說了，今天是初次營業，招牌菜的名氣還沒打出去，過些時候，有了名氣，就會有慕名而來的客人了。”

李悅給他算了筆賬，除去人工和房租成本，一個月掙得也不少了，而且後面把口碑做好，生意應該會更好一些。

當然了，這還要看接下來的一個月內，有多少的回頭客，才能更準確的算出有多少的利潤。

不過，看今天的情形，開門紅是很順利的，而且客人離開時也是面帶笑容的，說明對飯菜的味道還是很滿意的。

“姐，咱們明天再招兩個廚師吧，你看今天給我和爸累的，現在都恨不得直接趟床上睡一覺，是吧，爸。”

李文龍有氣無力的說道。今天一天，都沒怎麼停下來，現在都累的連走路的力氣都沒了。

“不急，再看看效果，如果接下來幾天生意還和今天一樣，就再招兩個打荷的學徒，也不用那麼多錢。”

李九鍾發話了，他得先確定這紅火的生意是長久的，亦或者是今天第一天開業，打折活動吸引來眾多的顧客，造成的一種假象，萬一到時候客人沒今天這麼多，又招了廚子，不是白出了兩份工資嗎。

“文龍，你這身子骨也太虛了，還是要鍛鍊鍛鍊，做廚子的，得要一天下來，還能站得住，站得穩，這樣才是一個合格的廚師，像你這樣的，別的飯店都不會要。”

老爺子最後還是說了李文龍幾句，同樣的工作，他一個老人，撐到現在，仍然中氣十足，李文龍一個年輕人，體力連他都不如，又怎麼不生氣呢。

“知道了，爸。沒事兒的話，我就回去睡覺了。”李文龍沒敢頂嘴，乖乖的受著，誰讓他表現確實不盡如人意呢。

“好了，也不早了，大家都回去休息吧，明天還得要早起去買食材呢。”

“對了，閨女，明天你就不用再來了，你那律師事務所也有事情要忙。今天都已經熟悉了各項事務，不會像今天這麼亂了。”

老爺子不等李悅說話，就脫下廚師服，準備去休息了。他也很累了，一天下來，也沒怎麼歇過。

“嗯，好的，爸，那我就先回去了。明天如果有事就打我的電話。”

李悅說完，就開著車回家去了。

李文龍的媳婦張怡把賬本和收到的現金給放好，關上大門，也去睡覺了。