v105章 ：研發番茄，醬世

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好，今晚我就給你燒一盤美味兒吃，等著啊！”話落，小米喜滋滋的將河蚌和螺螄給端了出去，要做什麼，自然不言而喻了。

螺螄，作為前世夜市上必不可少的下酒菜，同時也是小米的最愛，怎樣吃螺螄才過癮呢？自然是又麻又辣的才爽，尤其是在炎炎夏日，再搭配上冰爽的啤酒和幾道下酒菜，羊肉串、烤魚，那可真是絕美的享受！

現在的靈泉池裡，已經有不少螺螄，之前小米沒想起來吃，今天藉著做蚌肉的機會，可以做幾道河鮮出來。

如今雖然剛剛入秋，卻還算不上涼爽，晚上小米向來不提倡吃太油膩的，這些河鮮作為冷盤的話，倒是不錯的選擇。

靈泉池出產的螺螄既乾淨又美味，基本上不需要清洗，直接放在水盆中泡著即可。

將空間出產的姜、蒜、辣椒切好備用，鍋中倒油，爆炒出香味兒後倒入螺螄，倒入螺螄炒1分鐘，放入醬油、鹽等調料，加少量熱水，快燒乾時放入香菜，蔥等即可收汁盛出。

由於手頭材料不多，小米也只能最大程度的還原食物本身的味道，好在這是空間出品的河鮮，味道上自然是普通螺螄無法媲美的，雖然材料少，卻擋不住它自身的魅力。

接下來是河蚌，河蚌她想了想，最後還是決定做一個湯。

將河蚌肉取出備用，由於空間出品的河蚌太大，一個就足矣做出一道菜。

從空間拿出哥哥做好的豆腐，再泡發一些之前她收集的木耳，切好備用。

河蚌肉焯水後切小塊，蔥姜爆香，放入蚌肉，下鍋炒，再加入水，再加木耳，小火慢燉三十分鐘加豆腐，再煮二十分鐘鹽、糖等調料，之後再燉幾分鐘，即可出鍋。

空間的小香椿樹已經發芽，小米採摘一把之後涼拌了一盤豆腐。

茄子去皮上鍋蒸熟放涼，淋上辣椒大蒜姜蔥等調出來的醬汁。

接著烙上幾張油餅，搭配美味兒兩葷兩素，簡單而清爽的晚飯就做好了。

遠遠地，小勇與黑子便聞香而來，看到擺在桌上的四道菜，兩雙眼睛綻放出火熱的光芒，尤其是米小勇，更是猶如餓死鬼似的，直接拿起筷子就要夾，卻被眼疾手快的小米一巴掌拍掉：“吃吃吃，說了多少遍了，趕緊洗手去！”

“我嚐嚐，你讓我嚐嚐，今天這是又做了什麼新菜啊，這兩盤，見到沒見過，是什麼？”說著，已經夾了一顆螺絲放到了嘴裡，小米看到他的吃法，瞳孔猛地一縮，還來不及阻止，只聽嘎嘣一聲，某人手中的筷子便落了地，捂著自己的嘴嗷嗚嗷嗚的叫個不停。

小米在怔愣之後，便毫不客氣的哈哈大笑：“看吧，這就是不聽話的後果，怎麼樣？牙掉了嗎？”

阿斯阿斯……，米小勇一邊吸溜著嘴一邊捂著自己的臉，回味無窮的同時無比糾結的看著米小米：“味道還不錯，可，可這也太硬了吧，什麼玩意兒啊？”

小米鄙夷的瞪了他一眼：“這麼明顯的東西你難道就沒見過？趕緊洗洗去，馬上開飯！”

可憐米小勇垂涎欲滴的看了又看，最終還是巴巴的跑到房間裡洗漱去了，恰好黑子一臉清爽的走了出來，在看到石桌上的飯菜時，詫異的抬眸：“這，這個也能吃？這是螺螄嗎？”眼底明顯帶了抹懷疑，連帶著看向那豆腐蚌肉湯時，也多了絲猶豫，“這個味道是……？”

小米將所有碗筷及飯菜擺好之後，陳氏扶著秦氏也走了過來，面對黑子的疑色，她呵呵一笑：“這個嘛，一會兒你們試試就知道了！”

“你拿針做什麼？”看到小米手中的針，陳氏更加糊塗了，吃飯還需要針？

小米呵呵一笑，將手中的針遞了過去，每人一根，米小勇接過針，一臉白痴的看著自己的妹妹：“你該不會讓我們拿著這玩意兒吃飯吧？”

小米沒好氣的橫了他一眼：“有何不可？”話落，指著面前的菜就介紹了起來：“這個湯呢，是蚌肉和豆腐燉出來的，材料有限，味道上是最純正的。這兩個冷盤呢，大家都認識就不多說了，至於這個，我想哥哥這會兒應該看出來是什麼了吧？”

米小勇不屑的撇撇嘴：“我哪想到河裡面的螺螄也會吃啊，剛剛，只不過沒有料到不敢往這上面確定罷了。”

“這個螺螄呢，同樣手頭的材料有限，所以做出的味道可能會差一些，好了，大家快嚐嚐，至於這個針，可以這樣用。”話落，將針扎如螺螄的嘴巴處，輕輕那麼一挑，螺螄肉就劃了出來，看的其他幾人目瞪口呆，老天，原來這玩意兒是這麼吃的。

米小勇瞬間臉紅了個透，