8. 第 8 章
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人絡繹不絕。
她走出去,在醫館裡買了些調料。
而後將廚房的鍋灶洗乾淨,待蘭香回來,一起處理食材,其他食材比較好處理,但是豬大腸這個東西,有點髒。
賈南風曾經是個身居高位的人,不愛碰這個,還有些拘泥於原來的環境。
雲沂也不逼她。
她不介意清洗這個,剛蹲下身子,蘭香就搶著把活兒幹了。
洗乾淨大腸,蘭香還斜看一眼賈南風。
她果然是最有用的。
“姑娘洗的乾淨不?”蘭香拿著給雲沂看一眼。
雲沂點點頭,誇讚起蘭香了。
蘭香洗了大腸便開始燒火,滷味這個東西是需要時間的。
夏日裡燒火也受罪,然而蘭香這會兒拼命的表現,根本不在意,出汗了擦試一下就是、
這般當鍋裡香味傳出來時,蘭香最先聞到,這味道好香啊,府裡大廚子都做不出這麼香的東西。
她燒著火,口水差點流淌出來。
而後看一眼杵在旁側的賈南風,心裡有些鬱蹙,她東西做法,是賈南風拿出來的,這樣一來,她似乎還是沒賈南風有用。
蘭香有些鬱蹙。
雲沂瞧見,暗暗輕笑,果然職工之間需要良性競爭。
蘭香這個人深諳卷之道,她有些想看蘭香能捲到什麼程度。
當滷味出鍋時,外頭天色有些黑了。
周遭鋪子的人吸了吸鼻子,他們都能問道濃郁的香味,但是香味從哪兒傳出來的呢?
這條街上的飯館有些多,一時半會的竟然找不到。
小鋪面裡。
雲沂將滷肉撈出來切了小塊給蘭香跟賈南風嘗試。
天然無公害新鮮沒摻水的滷肉口感極好,入味又軟爛,蘭香一口下去,差點把舌頭給吞下去。她眼睛亮晶晶的,躍躍欲試,還想吃。
雲沂將肥腸切開,遞給蘭香,蘭香幼年比較貧窮,是吃過肥腸的,不會在意這東西乾淨不乾淨,她自己洗的很乾淨的。
嘗一口,肥腸超級好吃。
還微微有點辣味,那點辣味讓她覺得若是有碗飯配著,定然更好吃。
賈南風作為見過世面的人,不會像蘭香這般失態,然而,西晉時的餐飲沒有這般多姿多彩,更多的是蒸熟,滷味這般重口的幾乎沒有。
於是,頭一次嘗試這樣食物的賈南風表情比蘭香還要激動。
“姑娘,這肉為何這般香軟順滑,口感細膩。”若是日日有這樣的美味陪伴,她大概都不會去強搶民男了。民男有這肉香嗎?
有這滷味軟嗎?
帶來的那點快樂根本抵不上。
雲沂笑笑不說話,要把肉滷成這般口感除卻調料火候也重要。
得虧蘭香是窮苦人家長大的,燒火技能自小掌握。
說小火就小火,說大火就大火。
蘭香在沒有米飯的情況下將自己肚子吃的圓鼓鼓的,盯著鍋裡剩餘的滷味她震驚的很,原來雞爪子鴨腳脖子也能這麼好吃。
以往都沒發現呢。
她以後還想吃!
雲沂仔細將滷湯給儲存好,而後將剩餘的滷味裝起來。
她要給白起送一些滷味,戰國時期的露雞跟如今的滷味的差距應該就是猿猴跟人類一般。
想來白起會喜歡的。
除卻白起,還得給縣衙後院的大.腿嫡母送些嚐嚐,感情這東西麼得有來有往,這般才能維護住為數不多的塑膠母女情。
提著食盒來到給白起租賃的小院。
輕輕在大門上敲幾下。
白起便出來將門開啟。
小院打掃的很乾淨,院裡有一排碼的整整去去的柴:“你這兩日在砍柴?”
“嗯!”白起應了一聲。
雖說宿主離去時給了他生存下去的銀錢,但是大丈夫立於天地,如何能讓女子養著。
她給的錢他存了下來。
砍柴亦能謀生。
無須動用那些銀錢。
白起很高,雲沂發現她眼睛竟然只能平時他的胸膛,他發聲時,胸膛微微起伏。
“我做了些滷味,拿來給你嚐嚐。”雲沂開口,將手裡的食盒提起來。
白起隔著食盒就能聞到裡面的肉散發出的香味。
他用過這個時代的饅頭,包子,還有米飯,饅頭是麥面的,又香又軟。
包子裡肉很實,
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