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“把柚皮絲撈出來擠幹水份,鍋裡放水,水開後,柚皮絲放進水裡煮一下,就是焯一下,兩秒鐘就可以。”
“然後換一鍋水,再焯一遍,這樣柚皮裡的苦味就徹底沒了。”
“接著拿一個小鍋,把剛才剝的柚子肉倒進去,柚皮絲也放進去,再倒入剛搗好的黃冰糖碎,加一小碗水,小鍋慢煮。”
“把果肉稍稍壓一壓,壓碎一點,邊煮邊攪拌。”
“等鍋裡的柚子肉和皮都融合在一起,汁也變得濃稠,就可以了!”
“看,很漂亮吧?”
“煮好後再放入幾勺蜂蜜,沒有蜂蜜怎麼能叫蜂蜜柚子茶呢?”蘇青橙笑。
“可以盛出來了,拿一個無水無油的玻璃瓶裝起來,放進冰箱儲存。”
“看,一個柚子做了三瓶。這種玻璃瓶網上都有賣,很便宜的,我買了六個才十幾塊錢。”
“要喝的時候舀兩勺出來,用溫開水衝一下就可以喝了。”
“現在這天氣喝正好,清涼下火降燥,咳嗽的朋友也可以喝一點,有效果哦!”
蘇青橙把做好的三瓶蜂蜜柚子茶放在鏡頭前展示。
【真漂亮!】
【好想喝!】
【這才是真正的蜂蜜柚子茶,那些飲料都是調味劑調出來的。】
【橙子真是能幹,什麼都會做!】
【什麼時候做橙子?哈哈!】
蘇青橙笑笑,“現在也有橙子吃了,橙子吃起來麻煩,可以榨汁喝!”
【好想吃橙子!】
【哪個橙子?】
【哈哈哈!】
蘇青橙嗔一聲,笑,“你們可別佔我便宜!”
“對了,剛才剝下來的柚子皮的白瓤還可以做柚子糖,我們乾脆再做個柚子糖吧,別浪費了。”
蘇青橙又把柚瓤按下午在嶽清文家做的方法做了一遍。
當然現在她還不知道那個阿姨就是嶽景城的母親。
沒多久柚子糖就做好了。
【這種糖太甜了吧?】
【我不愛吃,齁甜!】
【和冬瓜糖差不多!】
【好容易胖啊!】
【真羨慕橙子,她會做那麼多菜,以前也沒見她少吃,怎麼都不胖?】
蘇青橙笑,“其實我有點胖的,在律所直播的時候,都有人說我胖。”
【那是鏡頭的作用,想在鏡頭前好看就得瘦。】
【我見過一個真人明星,真是瘦得嚇人,但在電視上就好看。】
【橙子這樣最好,肉肉的,我喜歡!】
蘇青橙苦笑,“肉肉的還不是胖?”
【這是有手感!】
【豐滿!】
【哈哈哈!】
這時外面傳來開門聲,蘇青橙連忙拿起手機,“今天的直播就到這了,菜就不播了,拜拜!”
嶽景城走了進來。
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