17. 開美食店的老闆 17

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在，想那麼多沒用，顧好當下就好了。

這麼想著，他讓小統繼續開始錄製，然後將已經醒好的麵條拿了出來，骨節分明的手將劑子搓到勻稱，再用手掌將其壓扁成了牛舌狀，隨後又用擀麵杖將其給擀成了合適的面片、拉伸後，在面板上反覆的摔打，至薄厚長短都較為均勻時，油潑面的麵條便算是暫時弄好了。

旋即起鍋燒水，加入一小勺的鹽後，將麵條下入鍋中開煮。

熱氣蒸騰，霧氣將他的臉微微籠罩，氤氳下，看不清神情。

待麵條煮至中間有些白芯，此時再下入油菜、豆芽繼續煮，水開沸騰，便可將麵條與配菜撈出過涼水，盛入到大碗當中，並加入辣椒粉等等調料。

緊接著俞清安另起鍋燒火，將菜籽油燒製滾熱後潑入面中。

滋滋啦啦！

剎那之間，油香便將芝麻、辣椒、蔥薑蒜等香味激發出來，霸道濃郁的味道直撲鼻尖，讓人即便不餓也會忍不住吞嚥口水、垂涎欲滴！

剛剛才出去的蘭若琳聞到味道後，又馬不停蹄的跑了回來。

嚐了一口，煮好的麵條軟而不爛、長而不斷、厚而不硬，倒是還有些勁道。尤其是搭配上鮮紅誘人的辣椒麵，這一口下去濃香麻辣，非常的帶勁！

“真好吃！”她斯哈著，“表哥，這個面怎麼沒上選單？”

俞清安邊洗手邊淡聲道：“現在菜品和主食已經足夠了，不必再多加，等入了秋冬時，我再考慮更換下選單，把新的菜品都加上去……”

話音剛落，門外傳來了一號小統的問好聲，這是來人了。

蘭若琳三下五除二的將油潑面給吃幹抹淨，旋即擦了擦嘴連忙上前廳，正想開口說今天已經休息了，卻陡然間愣住了。

俞清安此時也剛好跟著走了出來。

瞧見眼前的三人，他淡笑著說道：“稀客，這麼晚過來有什麼事嗎？”

來的並不是旁人，而是蘭若琳的父親蘭建成還有繼母和繼母這三人。

這三位都是表裡不一的，俞清安對他們沒什麼好的印象。但禮數是要有的，他解下圍裙拽出桌椅道：“先坐，我去給三位泡壺茶吧。”

蘭建成聞言