第165章中餐連鎖店

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回去的路上，武英姿坐在後排，一臉滿足的靠在椅背上休憩，蕭默笑著問：“西餐好吃不？”

武英姿點頭，又搖頭，然後無限神往的說：“以前我以為吃西餐是公主們才做的事情，現在我知道了，其實吃這玩意還沒吃米線涼皮來的舒服。”

“呵呵，你的境界還蠻低的嘛，不如把咱們那邊的米線涼皮開到沒過來，像麥當勞，肯德基一樣搞連鎖店，讓那些老外也開開洋葷！”

“什麼？”武英姿一愣，然後咯咯笑道：“好主意，把我們的米線店和涼皮店開過來，對了，還有肉夾饃直接對抗他們的漢堡包，搞不好我們還會發大財！”

“我也就那麼一說，你還真打算搞這些小買賣呀，甚至連肉夾饃都冒出來了……”蕭默搖頭嘆息。

武英姿白了他一眼，心裡卻還是愉悅的很。在蕭默面前，她越來越覺得放鬆，無拘無束，好像不管蕭默怎麼說，她都無所謂一樣。

“難道不可以嗎？只准那些老外進軍我們中國的餐飲業，卻不允許我們走出去？”武英姿說道。

“這倒不是……只是美國對食品安全重視的很，像我們國內生意很好的炸油條，在這裡就做不起來知道為啥麼？”

“為什麼？”

“因為美國人不允許鍋裡的沸油連續使用，炸一鍋油條就要換掉，這樣一來成本就會變大。油條就必須漲價，如此以來，就不好出售了。”

武英姿似懂非懂地點點頭。

蕭默又道：“米線和涼皮雖然在我們這裡熱賣。很多人喜歡吃，可是這類食品在美國卻要經過衛生檢疫等數項過程，原本很簡單的事兒到了他們那兒就變得複雜了，這樣下來，你別說開店賺錢了，估計連衛生許可證就拿不下來。”

武英姿哼了一聲，原本雄心壯志被蕭默這番話給消磨的啥都沒有了。

蕭默見她垂頭喪氣的樣子莞爾。說道：“不過你也不用灰心，我們中國美食世界知名。總有一天這些美國佬會嚐到我們美食的好處，到時候，他們想不吃都難！”

蕭默說這些話的時候卻在想小姨葉雪所做酒店併購和餐飲轉型。

假如真的去走中餐美食餐飲連鎖路線，依靠美國收購的那些酒店餐廳。加上新加盟的店鋪來搞連鎖經營，就算那些美國佬想要刁難也很困難。

“嗯，這倒是一個好主意。”蕭默暗自一笑。

武英姿不知道蕭默在笑什麼，只是覺得他笑起來很古怪，好像很壞也很奸詐，可她就是喜歡。

……

回到下榻的酒店以後，蕭默沒有馬上就寢，而是開始琢磨為連鎖餐館設計一套完善的包裝，以及設計一些成系統的食品線。要做到能夠想肯德基，麥當勞這些快餐一樣快捷，工業化生產。在保持中餐的特色的同時。又充分理解洋人的口味。

經過三個小時的醞釀，蕭默終於將心中餐館的包裝方案做出來了，這裡麵包括餐館的擺設，門面，用色，員工的服裝。餐具的包裝，食物的包裝。當然。這其中最重要的就是餐館的名字，經過許久的思考之後，蕭默最終決定用“panda”做為餐館的名字。

panda的漢語是熊貓，也是外國人最熟悉中國的特徵，用它來做品牌再好不過。

而各種食品的口味，定價，針對消費人群什麼的，蕭默也詳細地列了下來。另外，餐廳的內部管理，送餐制度等各種內部體系蕭默也做了個正式的檔案。

這一切做好之後，蕭默就走出了他在美國非常具有意義的一步，那就是——“panda”連鎖中餐館加盟計劃。

在計劃完全做好之後，蕭默並沒有立刻打電話找葉雪幫忙，而是靠自己的力量找到了雷霆旗下收購的八家酒店，與負責人簽訂了連鎖加盟協議。

對方這所以這麼痛快答應加盟，實際上還是因為蕭默有一半雷霆基金股份的緣故。

話說在葉雪收購這些酒店的時候，就已經把雷霆準高層蕭默介紹給了這些美國酒店大佬。何況這些人都是猴精的生意人，看了蕭默所提供的加盟計劃書，就知道這是個不錯的買賣，能賺錢幹嘛不做。

這些酒店本身實力雄厚，根本就不需要蕭默去操心裝修和整頓。美國人的高效率也在這時候表現出來，是不過兩天時間，八家連鎖中國美食餐廳正式開業。

經過一週的營運後，“panda”連鎖中餐館的經營狀況良好，平均下來每週竟然有二十多萬美金左右的營業收入。

看到這樣的經營狀況，那些酒店管理人欣喜若狂，連連稱讚