第172部分

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的人自然有辦法。

老哈里只用了小半杯發酵罐裡取出來的啤酒發酵液，在家裡找來一個小瓶子，往那小半杯的發酵液裡面灑了一點奇怪的粉末之後，微微晃動了一會兒，過了一小會兒，老哈里看著杯子裡的小半杯酵母液，已經激動得語無倫次，“啊，天哪，這是真的，我看到了什麼，這些發酵液里居然沒有滋生其他的厭氧菌，這真的是一種全新的酵母菌，我從來沒有見到過……”

在漢娜解釋了一番之後，張鐵才知道老哈里為什麼這麼激動。

在契夫裡村，所有釀造啤酒後剩餘的發酵液，都是可以重複利用的，不過這些發酵液能利用的次數有限，一般也就是四五次，多的六七次以後就不能用了，因為在啤酒發酵的過程中，除了酵母菌以外，同時還會滋生一些其他的厭氧菌，這些厭氧菌每發酵一次後，數目都會增加一些，如果其他厭氧菌的數目和比重超過了發酵液裡酵母菌總量的20％，那釀造出來的啤酒，口感就會很壞。

長久下來，布拉佩的人們已經總結出一套能夠檢測到啤酒發酵液裡其他厭氧菌多少的方法，用來確定那些發酵液究竟是能用還是不能用，張鐵不知道老哈里往那些發酵液裡撒的是好什麼東西，不過聽漢娜講，如果發酵液裡有厭氧菌的話，那灑下那些東西后，發酵液裡的顏色就會相應的改變，有經驗的人從那些改變的顏色中就能判斷裡面厭氧菌數目的多少。

老哈里灑下了一些東西，但檢測的結果卻震撼了他，漢娜這一次釀造啤酒的發酵液裡面，其他厭氧菌的數目居然似乎為零，要知道，布拉佩幾百年來的啤酒釀造歷史上似乎還沒有發生過這種事。這些酵母液，在第一次釀造後，裡面的厭氧菌的含量一般都會提高3％到5％不等，像這種完成一次釀造過程後根本沒有其他厭氧菌存在的發酵液，老哈里的家裡人，不要說見過，就連聽都沒有聽說過。能造成這種結果的，自然是發酵液裡有著特殊的酵母菌品種。

漢娜的話一下子就得到了驗證。

這意味著什麼，老哈里一家人非常清楚。

這樣的發酵液，幾乎可以無限制的使用下去。不過這並不是最主要的，最主要的，就是隻要他們願意，如果不怕麻煩的話，在經過一些過濾等手段以後。他們利用發酵液裡的那些酵母菌，還可以培育出更多的同樣的酵母菌。更多同樣的酵母菌。也就是可以釀造更多的頂級啤酒，更多的頂級啤酒，帶來的自然是在布拉佩滾滾的榮譽，還有金錢……

一條金光大道瞬間就突然展現在漢娜的家裡人面前！

當然，漢娜的家人並不知道這些酵母菌的控制權完全掌握在張鐵手中，是張鐵利用黑鐵之堡進化出來的東西。如果張鐵不願意，在鎖死和改變一下這些酵母菌的某些基因功能之後，這些酵母菌根本無法進行任何繁殖，在張鐵當初吃下控制著這些酵母菌的造物之果後。甚至只要張鐵的精神一動，發出指令，這些從黑鐵之堡裡面出來的酵母菌就能瞬間全部死亡。

面對著漢娜家裡人那欲言又止的目光，張鐵昨天晚上就和漢娜的家裡人做了一個讓漢娜一家都興奮不已喜出望外的約定和協議。

……

漢娜家裡的那間啤酒釀房在今天已經被鎖了起來，剩下的那些發酵液也被漢娜家裡人小心的收好，不過即使這樣，漢娜的家裡人也不放心，生怕有什麼閃失，因此留下兩個男人在今天守在家裡看住那些寶貝。

在布拉佩，那些可以讓啤酒在釀造過程中發生質變的酵母菌的價值，簡直能夠讓所有人都瘋狂。

從昨晚上起，關於張鐵送給漢娜酵母菌的事情，已經成為了老哈里家的最高機密。

……

因為今天要回城裡，張鐵就隨著契夫裡村的花車和進城狂歡的隊伍，在兜了一個大圈子後，才來到布拉佩。

漢娜帶著她的啤酒坐在第一輛主花車之上，契夫裡村的所有人，包括契夫裡村的村長這個時候如眾星拱月一樣的把漢娜圍在中間。昨天晚上，老哈里已經悄悄的把村長叫到了家中，在喝了一杯漢娜釀造出來的啤酒之後，契夫裡村的村長已經決定今天讓漢娜代表契夫裡村去競選今年的啤酒皇后……

漢娜要競選啤酒皇后的訊息轟動了整個契夫裡村。

因為啤酒漢娜這次釀造出來的啤酒有限，所以並不是每個人都能有機會嚐嚐漢娜釀的啤酒是什麼口感，確立漢娜資格的，只是在今天早上契夫裡村的村長當眾用漢娜的啤酒做的一次和張鐵昨晚看到的一樣的“泡沫證明”之後，契夫裡村的人就被征服了。

對布拉佩的