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中午鑿了一頓無比瓷實的涮肉,下午,許鑫把繼續回家收拾殘局的妻兒老小都卸到了家門口後,便直接驅車來到了央視。
和《舌尖》的配樂師阿鯤見了面。
“許導。”
“誒,鯤兒~”
聽著這個帶著兒化音的稱呼,阿鯤一臉古怪。
不過也知道許導在打趣自己,並不在意,直接說道:
“許導,目前一共是19首音樂,已經全部完成了。”
“嗯。和剪輯片段一起播放,我聽聽感覺。”
“好。”
很快,伴隨著已經剪輯完成的《舌尖》開頭,名為《勞作的春夏秋》的背景音樂響了起來。
……
目前《舌尖》的配音、配樂、後期、剪輯都已經全部完成。
剩下的就是許鑫整體過一遍所有導演拍攝的劇集,看看還有哪裡不對,進行修改。
而如果沒什麼問題的話,就可以直接送給臺裡稽核了。
整整一下午的時間,許鑫都是在配樂室裡度過的。
完成了前三集的音樂校對後,從央視出來時,已經是華燈初上。
實話,他很滿意劇集拍攝的質量。
配樂也沒什麼問題。
《舌尖》的每一集裡面,其實都能感受得到導演的拍攝風格。
他對團隊拍攝這部記錄片,有一個最基本的要求,那就是“不要單純的以美食家的視角去記錄”。
美食紀錄片拍起來其實很簡單。
料理的過程,過程中對於火候、食材、調味料的把控。
以及料理前的食材準備,廚師是從什麼地方獲得的靈感,最後到客人的反應……
世界範圍內茫茫多的美食紀錄片,都對這種紀錄片型別提供了黃金思路。
可這不是許鑫要的東西。
他要的,就是對團隊說的那樣:“多少克油鹽醬醋,再加什麼食材的死板方式,我們不要。我們要的,是以美食為紐帶,連結出來地理、風土、人情等許許多多的“鄉愁”。我們做的是一部尋根之旅的紀錄片,而並非單純的介紹美食。是屬於我們國家的價值觀體現。”
而現在看來,團隊裡的每個人都領會了他表達的東西。
並且,在做好了這一點的同時,他也必須要承認……
大家拍的美食都挺誘人的。
別的不提……黃饃饃這種僅存於他兒時記憶裡的東西,他都好久沒吃到了。
竟然被團隊的人給拍了出來。
嘖……
坐在車裡,他摸了摸肚子。
明明中午吃的很飽,可這會兒肚子裡已經戰鼓如雷了。
於是,他撥通了楊蜜的電話號碼:
“喂,我現在往家走,咱晚上吃啥?”
“炸醬炸醬炸醬麵!!!快回來吧!我攪合醬呢,先不和你說了。”
嘟嘟,電話結束通話。
“咕~”
許鑫摸著肚子,不耐煩的對前面綠燈了還不走的車按了兩下喇叭!
“滴滴!”
趕緊的,等著回家吃飯呢!
……
“咱今天在客廳裡吃吧,我帶了《舌尖》的紀錄片。拍的感覺很棒,邊看邊吃?”
“好啊。”
楊蜜點點頭。
關於《舌尖》,她瞭解的其實並不多。
太過細節的東西乾脆沒問。
不過對於老公的審美標準,她還是比較信任的。
端著一盆炸醬來到了客廳,擺碗擺筷子。
伴隨著鍋挑的手擀麵新鮮出爐,許鑫把黃瓜一分為二,跟妻子一人一半後,按了一下電視的影片播放。
楊蜜一開始確實是當個美食節目來看的。
“松茸?說起來松本家的松茸湯還挺不錯的。”
“哇,還是那邊的風景美啊。”
“……我能提個意見麼?你們為啥不拍詳細的料理製作過程呢,光是一個烤松茸就完了?也太簡單了吧。”
感受到了《舌尖》那有別於其他美食紀錄片的節奏,她有些不適應的說道:
“松茸湯也好喝呀……還有,那句高階的食材往往採用最簡單的烹飪方式……你這麼光明正大的往文字里夾自己的胡話真的合適麼?”
許鑫沒搭理她。
繼續吃麵,喝湯。
而楊蜜的吐槽,隨著第一
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