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進了菜譜。
這年頭，畜牧業並不發達。
即使是大戶人家，也不可能敞開了肚子，天天大魚大肉。
他們也不過是換著，今天這樣，明天那樣，細著點吃。然後過年過節或遇到什麼喜事時再吃頓大的，好好犒勞一下自己。
顯然，豬相較於其他肉食類動物更加好養，更容易出肉。在去了那股怪味後，沒有人會嫌棄那滿口的油滋味。
“娘，這豬肉還是之前從老家帶來的，純純正正糧食養的，滿山遍野跑著，吃著就是比一般的豬肉要好吃些。再配了咱們自家辣椒一起炒了，放下蔥薑蒜，那味道真的是絕了……”
葉瑜然是婆婆，在她沒有動筷子之前，作為兒媳婦的徐玉瑾自然不會先動筷子，而是伺候著她先用起來。
昨晚燉的竹筍老鴨湯，燙了粉後再澆上一些豬肉粒炒的辣椒碎，澆上自家釀的醬油、醋之類的，那味道真的是一口一個香。
朱家人習慣了吃辣椒，明知道辣椒碎會蓋住老鴨湯的味道，吃粉的時候還是習慣性地放上一點。
似乎缺了那一點辣味，感覺就少了點什麼。
葉瑜然和朱八妹放了一大勺。
甘逸仙不用人管，自己動手。
“別光顧著我，你自己也多吃點。”葉瑜然知道自己這第一筷子不動，徐玉瑾、朱八妹、甘逸仙他們就不能吃，笑著動了第一筷子。
徐玉瑾跟他們的習慣有些不大一樣，她吃老鴨湯燙粉時是不放辣椒碎的，便沒有給她舀，而是將徐玉瑾愛吃的小菜往她面前撥了撥，讓她夾得更方便些。
進了朱家的門後，徐玉瑾還養成了一個新習慣，那就是吃飯的時候自己動手，從來不讓丫鬟伺候。
朱家人習慣了，即使後面有了丫鬟伺候，也覺得自己動手的味道更香些。
而葉瑜然呢，定下這樣的規矩，也只是希望朱家的小輩們能夠獨立些，別真的成了話本里連衣服都要人穿的那麼大的嬌氣小姐公子哥。
看朱家現在的樣子，那肯定是發家之勢，但能夠發多少代呢？
俗話有云，富不過三代。
那為什麼會富不過三代呢？
根據葉瑜然的經驗，她覺得“富不過三代”的原因很簡單，那就是富的人抱的是暴發戶的心態，把孩子寵上了天，沒教育好，失去了平衡，從而導致一代不如一代，有了敗家之相。
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