1. 第 1 章

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“蘭心，將那盛豬排的盤子盛給我。”

少女雙腳蹬在半掌寬的木板之上，她身著一襲水綠襖裙，長袖挽至臂彎，露出一節藕粉的小臂。

這模樣著實不像是個做粗活的，可偏偏那動作熟稔到不行，單手掌勺，回身以右手接碗。

“三姑娘，還是奴婢等來吧。”

廚娘丫鬟們可怕極了自家姑娘那嬌嫩的肌膚濺了油，連連阻攔。

身為貼身丫鬟的蘭香更是出言，“姑娘，這粗活您怎好做？”

沈宣玥不容置喙：“蘭心拿來，餘下的你們看著便是。”

“姑娘……”

蘭心與蘭香對視一眼，便還是依了沈宣玥的意思，將豬排遞去。

沈宣玥貼著鐵鍋將豬排下了鍋，菜油燒得將將好，入油的剎那，肉排滋滋迸起了熱油，好在她收的及時，手背是一點沒碰著。

“姑娘！”

蘭香立馬捉了她的手，兩面翻看。

“呼，好險。”沈宣玥勾唇笑笑，作出後怕的模樣。

這熱油，她倒是沒再怕的，可無法，沈家上下哪裡的丫鬟僕從都待她小心翼翼，她便如個瓷娃娃，走哪都擔憂磕碎了。

沈家小三，在這杏林衚衕也算是早有盛名，卻並非因才華豔絕，而是她自小體弱多病，病纏於榻腳難著地。年芳僅十二歲，便吃了諸多方子，即使如此，這病都不見好過。

沈宣玥本並非沈家的三姑娘，她是二十一世紀家世優越的沈家獨生女。

那時她父母健在，沈家在國內大力發展餐飲事業，而她在成年後便遠赴法國深造學習廚藝。然而好景不長，沈宣玥畢業兩年後，她的父母在一次外出中飛機失事遇難。

身為獨女，她只得繼承父母留下的數名產業，沈家幾乎開遍全國的連鎖飯店。

再後來，衣食無憂的沈宣玥睜開眼，便成了沈家病怏怏的三姑娘。

許是裡子換了芯，本形如枯槁的三姑娘病情愈漸好轉，就連照常入府看診的大夫都驚歎不可思議。

眼見三姑娘面色轉安，還能落地行走，沈府上下不可謂不欣喜。

尤其是沈宣玥的親生母親秦氏，那更是每日都要在她房中坐上許久陪著親女。以往沈宣玥病重，秦氏幾日才可見上她一面，這番不必再憂心，秦氏什麼事兒都順著她的心。

若說心願，沈宣玥還真無心願未了。

前世偌大家業，她獨自享福，平日事業忙碌脫不開身，卻也令自己富足無需牽掛其他。

而她最喜歡的便是吃，剛巧沈家最不缺的便是酒店。

因此，來到沈府後，沈宣玥才鬧著要上廚房掌勺燒飯。

這事可著實讓秦氏為了難。

如今陽春三月，沈宣玥如同那才抽芽的柳條，需被細心呵護。

女兒剛大病如初，怎好過度操勞？

再來他們身為沈家三房，卻也是最不受待見的一房，沈宣玥想去大廚房掌勺幾近是不可能的事。

秦氏便請了老太太的安，問詢可允許三房自開小廚房。

老太太倒沒為難秦氏，允了她的請求。

令秦氏萬萬沒想到的是，當日沈宣玥便命丫鬟送了一盤紅糖桂花糕給老太太。那廂老太太吃的是心花怒放，直誇沈宣玥心靈手巧。

秦氏這揪著的心可算是放下了。

沈宣玥在三房掌勺已有一個月，廚娘們仍不肯讓她上手過油之物。蒸煮不甚會出事，唯獨這熱油，恐傷及三姑娘。

僕從們的提心吊膽，半分沒影響沈宣玥。

今日她切好豬肉排，用肉槌拍打數十下，裹上蛋液澱粉，是打算做一道煎豬排。

薄薄的豬排在醃料中醃製已一個時辰，熱鍋燒燙，再將兩面翻煎。

蘭香候在一旁，時而探頭瞥兩眼鍋裡，再斜眼看灶檯盤中擺著的還有三四塊豬排，她便問：“姑娘做好些是打算送去給大房、二房一道分？”

這等分享食物的事兒於沈宣玥來說便不是第一回了。

在蘭香看來，自家姑娘可真是心善，許多烹香的菜餚極少獨享，多數時候她似乎更期望全府同享，就說那糕點甜食的，連下人們偶時都能分到。

蘭心插了話，“姑娘要分的話，可萬萬不可再送去二房，哎……人可不領情！”

沈宣玥偏頭淺笑，“你這丫頭，二嬸孃那回多說你一句，你記到了現在。”